一、山姆麻薯面包的做法
1、食材：麻薯粉200克 ， 全蛋80克，牛奶70克，黄油40克，生抽10克，黑芝麻12克 ， 奶粉7克，盐1克 。
2、鸡蛋，盐，牛奶，酱油放在一起，隔水加温，搅拌均匀 ， 加到大概35-40度左右倒入麻薯粉，奶粉 。
3、用铲子拌到无干粉 ， 倒入软化的黄油继续搅拌 。
4、把黄油全部拌入面里了再倒入芝麻 。
5、拌匀倒出来戴上手套再揉几下，揉到光滑就可以 。
【麻薯面包的做法,麻薯小面包的做法】6、每个分成25克左右一个，距离要分开点，会变大的，进烤箱前喷点水 。
7、上下火170，烤箱提前5分钟预热，完成 。
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