碧螺春是一种驰名中外的绿茶,自古就是茶中珍品 , 在唐朝时就被列为贡品 。苏州洞庭碧螺春茶叶则全部用嫩芽制成 。高级的碧螺春,0.5公斤(500g)碧螺春约有6万个一旗一枪,足见茶芽之细嫩,故人们又称碧螺春为功夫茶、新血茶 。
此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国著名的名茶,向来被人们视作茶中精品,常被作为高级礼品之用,在国内外茶叶市场有着极高的声誉 。

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4、碧螺春属于什么茶碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类 。
碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春” 。
唐朝时就被列为贡品 , 古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶” 。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个 。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春” 。此茶冲泡后杯中白云翻滚 , 清香袭人,是中国的名茶 。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青 。
特点
碧螺春泡成茶汤后,色嫩绿明亮 , 味道清香浓郁 , 饮后有回甜之感 。人们赞道:“铜丝条,螺旋形 , 浑身毛,花香果味,鲜爽生津” 。洞庭碧螺独特的花果香,主要是因为它生长在果园之中,并且接受了洞庭特有水土的滋养 。
因此,碧螺春是中国名茶中的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外 。

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5、碧螺春是什么茶(碧螺春是绿茶的一种) 碧螺春是绿茶的一种,我国传统名茶 。市面上喜欢碧螺春的人不少 , 它具有绿茶的功效 。现在让大家了解下碧螺春的功效与作用 。
在唐代碧螺春就已经被列为贡品,都叫它为功夫茶、新血茶 。炒成后干茶条索紧结,白毫显露 , 色泽银绿,翠碧诱人 , 卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春” 。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入 。
中国洞庭湖盛产碧螺春茶,所以很多人会将其直接称为洞庭碧螺春 。对于碧螺春来说 , 其在制作工艺同绿茶,正因如此她被归属为绿茶 。
喝碧螺春有什么功效?
碧螺春是绿茶代表产品之一,根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘,性凉,人心、肝、脾、肺、肾、五经 。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表 。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物 。如:儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等 。
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