1、白菜上有黑点,可以食用吗?白菜叶子上的小黑点被称为芝麻病 。
白菜长黑点是缺钙,这些小黑点的产生 , 其实是一种蔬菜病,名叫“芝麻病” 。大白菜得了“芝麻病”,就会在叶柄及叶脉上出现大量黑色或黑褐色芝麻状斑点,斑点上没有霉状物或腐烂状物附着,主要集中在叶柄的表皮细胞 。
“芝麻病”是一种生理病害,不是病菌,主要是因为光照不足而引起的缺钙,也可能是因为氮肥过多造成生理代谢异常,影响钙的吸收,商品外观性虽然变差了,但不影响食用 。
内层叶上会生灰褐色小点,大白菜黑斑病在叶片上产生小黑点,大白菜霜霉病也会在真叶、叶脉出现小黑点或细黑条. 其实吃了没什么关系,冬天的白菜好多都这样。也有可能是虫斑,就是虫子爬过后留下的痕迹,有虫说明农药不多,是可以食用的,如果自己本身觉得影响食欲的的话,可以去掉 。
有时候白菜刚买回来时没有黑点,放了一段时间长黑点了,这种情况也不影响食用 。除了白菜,甘蓝类的蔬菜也比较容易产生黑点 , 比如包心菜 。
如果在种植过程中遭遇病虫害侵扰,也可能会出现黑点 。另外,保存不当,导致它发霉腐烂的话,也会有导致黑点出现 。
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白菜营养丰富,可供炒食或腌制 。其出现黑点之后不一定可以吃,需要根据具体决定进行判断 。
首先,如果白菜上出现散在的黑点,多数是因为在种植过程中使用氮肥过多或者是蚜虫叮咬所致,一般不影响正常食用 。但是,在食用之前必须仔细清洗干净 。
其次,如果白菜上出现较大且密集的黑点,则通常是因为腐烂造成,此时不能食用 。以上信息已回复了,能帮到你们哦

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2、大白菜有黑斑点能吃吗大白菜长小黑斑点到底能不能吃 , 要给大家分开来说:
第一种情况:小黑点零星分布、数量较少 , 并且小黑点着生处没有出现任何变色、腐烂、霉变、渗液、脱水、水浸状变软等现象的大白菜,我们是可以直接食用的,如果自己觉得不放心,也可以把这些小黑点用小刀剔除掉或挖掉再食用即可 , 因为单纯的小黑点主要是大白菜生理性病害所致的细胞破裂或畸形现象,在没有被外部病菌侵染致病或腐烂变质的情况下,人在食用后基本上是对身体健康无害的 。
第二种情况:小黑点数量比较多、分布比较密集且小黑点着生处出现了变色(如变黄、变黑)、变味(如腐烂的臭酸味儿)、软腐变质(如腐烂、霉变、渗液、脱水、小黑点变大黑斑等),这说明大白菜小黑点处因为细胞破裂已经被外部的病菌侵染而开始腐烂变质 , 这样腐烂变质的大白菜人食用了会对身体产生危害性,咱们一定不可食用,建议大家直接把它做扔掉即可 。
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