萝卜腊肠米饭怎么做,香肠胡萝卜焖饭的做法( 二 )


1、将红萝卜丁跟碗豆放在一起,将鸡蛋煎好、腊肠切粒、火腿肠切粒 。
2、将刚刚准备好的豌豆胡萝卜丁放入锅中飞水 , 飞完捞出备用 。
3、准备好的姜爆香,将所有食材放入锅中翻炒,食材翻炒七八分熟的时候,捞出备用 。
4、起锅放点食用油,将刚刚准备好的米饭锅里将它翻炒开来,翻炒开后将刚刚准备好的,料放入锅中翻炒均匀 , (关小火)调味、放入生抽、蚝油、盐 。
5、翻炒均匀就可以出锅了 。
步骤一,准备剩米饭 , 鸡蛋,胡萝卜,玉米,腊肠 。
步骤二,首先在米饭里放一勺白糖,一勺生抽 , 一勺蚝油,半勺老抽调味 , 搅拌均匀 。
步骤三 , 将腊肠切片 , 胡萝卜切丁,玉米粒洗干净放入碗中备用,
步骤四,准备两个鸡蛋,在碗中打散备用 。
步骤五,热锅倒油,倒入鸡蛋,炒散捞出备用 。
步骤六,另起油锅 , 加入腊肠,放入胡萝卜 , 玉米丁等配菜一起炒 。
步骤七,最后倒入米饭,加入鸡蛋,翻炒均匀即可食用 。
【主料】白米饭适量 , 腊肠100g
【辅料】小葱30g,青瓜100g , 玉米粒半根,鸡蛋1个,油、盐、蒸鱼豉油各适量
1、青瓜、腊肠、小葱洗净切成小粒,鸡蛋磕入碗中加入少许食盐打散 , 玉米粒剥出来 。
2、鸡蛋放入锅中炒成形 , 盛出备用 。
3、锅中再加少许油,放入腊肠炒出香味 。然后放入葱白炒香,再放入玉米粒炒至断生,接着放入青瓜粒稍微翻炒 。
4、放入米饭翻炒至松散 , 可以闻到米饭的香味时,放入适量的盐和少许蒸鱼豉油,翻炒均匀 。
5、最后放入小葱花和鸡蛋,翻炒均匀即可 。
1、米饭最好是选用隔夜的,如果实在没有隔夜饭 , 可以现煮摊凉后再炒 。
2、鸡蛋第一次炒不用炒得太熟 , 基本上成形即可,因为后面还要再和米饭一起炒 。
3、放入青瓜粒后不能炒太久,否则青瓜就不脆了 。

萝卜腊肠米饭怎么做,香肠胡萝卜焖饭的做法

文章插图
3、如何用电饭锅做腊肠饭?一、电饭锅腊肠饭的用料:腊肠一根、米适量、土豆一个、胡萝卜半根、包菜适量、鸡蛋一个、西红柿一个 。
二、电饭锅腊肠饭的做法
1、将腊肠切薄片.
2、将西红柿洗净,去蒂,放入米中,然后照平时煮米饭的步骤就好 。
3、接着将包菜,手撕成合适大小 , 炒香 。
4、接着将土豆和胡萝卜切?。?炒香,稍加盐和酱油 。
【萝卜腊肠米饭怎么做,香肠胡萝卜焖饭的做法】