第四步、猪大肠翻到外层后 , 也加入适量的面粉,还是不要放水,直接用手干搓,把表面的脏东西搓掉 , 现在猪大肠是洗干净了,但腥臭味还是很浓 。
第五步、把猪大肠放入干净的盆中,倒入一些白醋,用手抓拌均匀,静置20分钟,白醋有去异增香的功能,还可以消毒杀菌 , 通过用白醋浸泡猪大肠 , 就能有效去除异味 , 而且干净又卫生 。
第六步、20分钟后 , 用清水把猪大肠冲洗干净,猪大肠就洗好了 。
第七步、猪大肠冷水下锅,加入葱段、姜片、料酒,大火焯水5分钟,捞出后洗干净,切成小段后就可以做炒肥肠了 。
您好!使用小苏打粉清洗猪肥肠里面会有一些污物 , 还有各种的油脂,必须把它清除干净才会没有味道,吃上去才会比较的细腻q弹 。可以在翻过的猪肥肠里面加入一些淀粉,淀粉放后不要立即清洗,静置半个小时左右,然后再用水去冲洗,用手用力的去搓,里面的油脂就会慢慢的全部下来,这样猪肥肠就会洗的特别干净了 , 而且还洗的没有异味 。
希望以上内容对你有所帮助,祝你生活愉快!

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3、猪肥肠怎样清洗更干净,常用的清洗方法有哪些呢?猪肥肠怎样清洗更干净,常用的清洗方法有哪些呢,平时清洗猪大肠的时候,可以用面粉洗一下 。具体做法是把猪的大肠翻过来,在它的表面涂上面粉,用力搓一搓,然后用清水洗净,再把猪的大肠翻出来,用刀去掉它表面的粘液,再涂上面粉,搓一会儿,用清水洗净 。面粉有很强的吸附能力,可以把大肠表面的有害物质全部清理干净 。
将新鲜的猪大肠用可乐浸泡半个小时,然后用力搓揉一会儿,再取一些淘米水,将猪大肠放入淘米水中 , 来回洗几次,最后用清水洗净,这样不仅可以清洗猪大肠,还可以去除其异味 。用盐和醋清洗猪大肠也是不错的选择 。平时清洗的时候,可以把盐和醋放在一起,混合成溶液 , 然后把猪大肠在里面浸泡一会儿,把表面的脏东西洗掉,用力搓一搓 , 拿出来放在淘米水里反复清洗,这样也可以把猪大肠表面的细菌脏东西全部洗掉 。
把买来的新鲜香肠放在大盘子里,加入足够的食用盐和面粉,然后揉;肥肠光滑的一面充满了粪便 , 所以一定要洗几次;充分清洗后,将清水倒入盆中,洗掉肥肠表面的面粉 。把打理好的猪大肠翻过来,然后把里面的肥肉撕掉;绝大多数情况下,一斤肥肠能洗出四两就不错了 。
将撕去脂肪的猪大肠加入足够的食用盐,刮洗干净,然后继续揉;然后加入干面粉,带走肥肠上的粘液;然后往盆里加水,彻底清洗干净,再把香肠翻回有光泽的表面备用 。锅中加入冷水 , 将肥肠放入锅中,再放入姜片、葱段、料酒去腥,再放入少许干花椒 。大火烧开后,清理表面浮沫 。以上就是对猪肥肠怎样清洗更干净,常用的清洗方法有哪些呢这个问题的解答 。
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