蒌蒿怎么吃,蒌蒿满地芦芽短的蒌蒿是什么植物？请问能食用吗？( 六 )

2 藜蒿炒腊肉
腊肉300g，油、盐、红辣椒、大蒜籽、姜适量。
1、腊肉洗净，放入锅中用热水稍煮，切薄片；
2、藜蒿洗净，去叶去老根，摘成小段；
3、大火烧热锅，放入腊肉片煸炒；
4、放入蒜末、辣椒及姜片翻炒，加入藜蒿段；
5、加少许盐，炒匀，即可出锅。
3 麻油拌藜蒿
藜蒿、麻油、食盐、白芝麻、鸡精。
1、将藜蒿洗净，切成段状；
2、放入锅中，用沸水稍煮，捞出沥干；
3、加入盐、鸡精、白糖、白芝麻、麻油；
4、搅拌均匀，淋少许生抽，即可。
4 藜蒿炒肉
藜蒿、猪肉、胡萝卜、大蒜、盐、香油。
1、锅中加水烧热，放入胡萝卜丝、藜蒿焯水，捞出冲凉；
2、炒锅中放油，下蒜片炒香，放猪肉煸炒；
3、倒入藜蒿、胡萝卜丝炒匀；
4、加盐调味，即可出锅。
藜蒿又叫芦蒿，属于是一种野生植物，也会拿来做菜，一般用来炒腊肉和腊肠，非常好吃！
首先准备材料：藜蒿，腊肉，韭菜，小米辣，盐，鸡精，酱油，准备好后将藜蒿摘成段，清洗干净后备用，将韭菜清洗干净切成段，将腊肉切成薄片备用，小米辣切成末，准备炒锅加油烧热，放入腊肉炒出香味后放入藜蒿和韭菜，翻炒均匀后放入小米辣，炒至断生后放入盐，鸡精，酱油调味后出锅盛盘就可以了。
首先准备材料：藜蒿，香肠，油，盐，大蒜，准备好后将藜蒿清洗干净，掰成段，将香肠清洗干净放到清水中浸泡，泡软后取出切片，准备炒锅加油烧热，放入蒜瓣炒出香味后放入香肠，炒出油后用锅铲将香肠拨至一边，放入藜蒿均匀翻炒，放入盐调味后将香肠和藜蒿和在一起炒，均匀翻炒后出锅盛盘就可以了。
藜蒿炒杏鲍菇
首先准备材料：藜蒿，杏鲍菇，辣椒，盐，小麦粉，淀粉，准备好后将藜蒿清洗干净切成段，辣椒清洗干净切成段，杏鲍菇清洗干净切成段，在杏鲍菇中放入小麦粉和淀粉搅拌均匀，准备炒锅加油烧热，放入杏鲍菇炸至金黄色后捞出备用，另起炒锅加油烧热，放入辣椒炒出香味后放入藜蒿均匀翻炒，放入炸好的杏鲍菇，放入盐调味后出锅盛盘就可以了。
芦蒿（学名：Artemisia selengensis Turcz. ex Bess.）为菊科蒿属植物。嫩茎叶、根状茎，又名蒌蒿、水艾、水蒿等。多年生草本；植株具清香气味。主根不明显或稍明显，具多数侧根与纤维状须根；很状茎稍粗，直立或斜向上，直径4-10毫米，有匍匐地下茎。叶纸质或薄纸质，上面绿色，无毛或近无毛，背面密被灰白色蛛丝状平贴的绵毛；茎下部叶宽卵形或卵形，近成掌状或指状，5或3全裂或深裂，分裂叶的裂片线形或线状披针形。头状花序多数，长圆形或宽卵形，并在茎上组成狭而伸长的圆锥花序。瘦果卵形，略扁，上端偶有不对称的花冠着生面。花果期7-10月。