成年的月桂树可高达15米左右 , 比一般的树木都要大,且树皮光滑 。除了月桂树叶子被称为香叶外,还有两种植物的叶子也叫做香叶,一个是天竺葵属中一个植物的叶子 , 另一个是樟科山胡椒属的树木,名为香叶树的植物叶子 。
香叶天竺葵的叶子 , 气味比较特殊,也有着挥发性的气味,并且气味非常丰富 。这种香叶也经常被用来制作精油 , 或是观赏花草 。而香叶树则是与月桂树相似的一种树,叶子和果实都有一种特殊的香气,不仅可以用作调味品,也可以提炼芳香油 。
香叶是月桂树的叶子,是樟科植物月桂叶片经过干燥处理后得到的香料,其味道浓郁,非常适合作为调料增香去异味,但是调味要适量 , 香叶不宜放太多,否则会盖住主食原本的味道 。月桂叶本身的香味浓郁,味道辛辣,而且还带有一点点的苦味,可以用来腌制食品 , 也可以用来炖菜,可以提高菜品的口感,有促进食欲的功效 。

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4、香叶是什么树的叶子?【香叶是什么树的叶子,香叶是什么树的叶子】香叶,亦名月桂叶,为樟科植物月桂的干燥茎叶,是一种调味料,叶互生,宽心形或近圆形,近掌状5~7深裂,裂片再分裂为狭裂片 , 边缘被细毛,有不相等的缺刻 , 两面密被毛;叶柄长4~6厘米;托叶扁阔,常脱落 。
月桂树高50~60英眨髌す饣书祥袒蚵源熳厣?。叶片很厚 , 叶面光滑呈深绿色,叶底呈浅绿色,呈椭圆形,干燥后很硬,易碎裂,但有韧性,边缘具腊质 。月桂树是多性植物 , 一株树上有雄花 及雌花,也有雌雄同体的花,花小色黄或浅绿,果实像葡萄呈深紫色 。
扩展资料:
叶长椭圆形或披针形 。先端锐尖,基部楔形 , 全缘或微波状 , 反卷,上表面灰绿色,下表面色淡,两面侧脉和网脉显著突起,无毛;叶柄无毛,革质,不易折断 。气芳香,味辛凉 。
多年生直立草本,高达90cm,茎基部木质,全体密被淡黄色长毛,具有浓烈香味 。叶互生或对生,叶柄长超过叶片;叶片宽心形至近网形,近掌状5~7深裂,裂片再分裂.边缘具不规则波状浅裂 。
参考资料来源:百度百科-香叶
香叶是月桂树的叶子 。
香叶,又称月桂叶,是月桂树的叶子 。芳香的叶子被用作调味品 。它的叶子呈椭圆形或披针形 。顶端是尖的,底部是楔形的 。边缘部分全缘,稍反折 。
叶片上表面灰绿色,下表面略浅 。树叶坚韧 , 不易折断 。干燥后,芳香的叶子仍然有强烈的芳香气味 。
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