牛肉和板栗能一起吃吗,牛排能和栗子一起吃吗？( 四 ) _「知识分享」

5、在保存栗子的时候，要放在干燥通风的地方，风干或者是连壳保存比较方便，放在干燥处有利于防霉变。
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4、栗子为什么不能和牛肉一起吃栗子和牛肉可以一起吃的，可以做成栗子烧牛肉进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：姜适量、香菇 5朵、牛肉 500克、酱油适量、甜面酱适量、花椒适量、葱适量、栗子适量。
1、第一步把牛肉洗净切好。
2、板栗脱壳烫去细皮，滤干水分。
3、牛肉放入水中焯水，焯水后捞出。
4、锅内放油加热，放入葱姜、草果、八角、花椒，快速翻炒。
5、然后放入牛肉，酱油，甜面酱，翻炒均匀。
6、放入香菇，小火40分钟。
7、放入栗子，再烧10分钟，大火收汁。
8、收汁后盛出，这样就已经做好了。

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5、栗子和牛肉能一起吃吗?栗子和牛肉最好不要一起吃。
一、板栗中富含维生素C，每100克板栗中含有40毫克的维生素C 。然而，牛肉中含有的胡萝卜素、B族维生素还有脂肪酸。板栗中的维生素C会与牛肉中的微量元素发生化学反应，从而丢掉了板栗原有的营养价值。而且，食用板栗和牛肉会引起腹胀呕吐不消化的症状。
二、牛肉性温，它具有补脾胃壮腰脚、补中益气的功效;而板栗属于咸而温，具有补肾气、益气厚肠胃的作用。
拓展资料
1.牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。
2.牛肉中脂肪含量很低，却富含结合亚油酸，潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
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