魔芋是什么做的,魔芋是什么做的 _「知识分享」

1、魔芋是什么做的魔芋不是依靠其他东西做出来的食物，而是一种草本植物。魔芋，别称蒟蒻、磨芋、蒻头、鬼芋、花梗莲、虎掌等，是天南星科魔芋属的总称，栽培学上属于薯芋类作物。
魔芋介绍
在3000年前，我国开始就已经开始栽培和利用魔芋，在我国南方各省丘陵地区、秦岭大巴山地区、四川盆地、云贵高原、滇南和台湾等魔芋众多。
利用价值较高的魔芋种类有花魔芋、白魔芋、田阳魔芋、西盟魔芋、攸乐魔芋、勐海魔芋6个种。魔芋含有丰富的碳水化合物，热量低。
魔芋喜欢温暖、湿润的环境，生于疏林下、林缘或溪谷两旁的湿润地，适温为20～30℃，适宜相对湿度为80%～90% 。

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2、魔芋粉是什么原料做的魔芋粉的制作原料就是魔芋。
魔芋是一种多年生草木植物。地下块茎为扁球形，个大，叶柄粗壮，园柱形，淡绿色，有暗紫色斑，掌状复叶，生长在疏林下。
魔芋粉是可以直接用热水冲开之后食用的，但是生魔芋是不能直接食用的，里面含有着一些不好的成分，需要彻底加热熟透之后才能够吃。蒸生魔芋的时候需要至少2至3个小时左右的时间，另外市面上售卖的经过加工的魔芋是可以直接吃的。
魔芋制作的其他食品
1、魔芋胶
魔芋胶来源于植物魔芋的块茎。利用魔芋胶能形成热不可逆凝胶的特性，可制作多种食品，如魔芋糕、魔芋豆腐、魔芋粉丝以及各种仿生食品（如虾仁、腰花、蹄筋、海参、海蜇皮等）。
2、魔芋豆腐
魔芋豆腐作为一种传统食品，口感和风味独特，制作方法简单，可操作性强，可用魔芋精粉和鲜魔芋制作。
3、魔芋蛋糕
魔芋蛋糕是利用魔芋葡甘聚糖的胶凝性、增稠性、稳定性、持水性等特点，在传统蛋糕的制作工艺上加入魔芋粉，通过优化配方和改良工艺制作的蛋糕。

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3、魔芋是怎么做成的【准备食材】50克魔芋粉，7克食用碱，100毫升温水，3斤清水。
一、首先制作碱水：
准备毫升100毫升温水。
加入7克食用碱。
搅拌至完全化开后备用。
二、搅拌溶液：
锅内加入3斤清水，小火加热。
水烧至冒小泡泡时，将五十克魔芋粉分次缓慢加入。
一边加一边往一个方向不停搅拌，防止糊锅结团。
三、搅拌煮浆：
魔芋开始冒泡后，继续搅拌10分钟以上，搅拌时，保持锅内沸腾状态，搅拌熬浆的时间越长，能使魔芋充分溶胀、熟透。