豌豆长芽子了还能不能吃,豌豆生芽还能吃吗( 三 )


参考资料来源:百度百科-豌豆 (豆科植物)

豌豆长芽子了还能不能吃,豌豆生芽还能吃吗

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5、豌豆发芽可以吃吗 豌豆发芽能不能吃1、豌豆发芽以后就变成了豆芽,是可以吃的 , 叫做豌豆芽 。这种豌豆芽的营养价值比较丰富 , 要比普通的豌豆营养高很多,豌豆芽之中的钙离子含量非常丰富,可以增强骨骼的强度,对于骨质疏松有一定的改善作用 。
2、而且这种豌豆芽中的维生素b族可以有效的营养神经,改善失眠多梦的状态,还可以预防脚气性疾病和口腔溃疡 。适量的吃豌豆牙还可以吸收维生素e , 起到抗氧化的作用、美白皮肤 。