桂花喜温暖,抗逆性强,既耐高温,也较耐寒 。桂花是常绿乔木或灌木,高3至5米,最高可达18米;树皮灰褐色 。小枝黄褐色,无毛 。叶片革质,椭圆形、长椭圆形或椭圆状披针形,长7至14.5厘米,宽2.6至4.5厘米,先端渐尖 。
基部渐狭呈楔形或宽楔形,全缘或通常上半部具细锯齿,两面无毛 , 腺点在两面连成小水泡状突起 , 中脉在上面凹入,下面凸起,侧脉6至8对,多达10对,在上面凹入,下面凸起;叶柄长0.8至1.2厘米,最长可达15厘米,无毛 。

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4、摘下来的桂花怎么处理 操作步骤1、采摘新鲜桂花,建议爬梯到树上手摘,可以节省挑拣的时间,花的质量也很好 。
2、用镂空的容器盛装,让桂花透气而不至于被闷坏 。
3、摘下来的桂花先用筛子筛一遍,把杂质过一遍,放入清水 , 清晰干净,捞出来盛入到盘中平摊开,散去表面的水分 。
4、烤箱预热240度,一分钟,烤盘上放上吸油纸,240度烤制烤干水分,完全没有湿气,晾凉保存即可 。

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5、桂花采摘下来怎么处理桂花采摘下来要要立即处理 , 吹干水分 。
桂花收集好之后就要立即处理 , 不能放太长时间 。处理时先将杂志过滤掉,之后放在淡盐水里泡10分钟以上,再用花洒冲洗干净 。洗后要用吹风机吹干水分 , 注意不可晒干也不能风干 。处理好后尽快保存 。可用冷冻法,装入塑料袋放在冷冻室就行 。也可做成干桂花,用生石灰吸干水分 。或者做成桂花酱也行,取用更方便 。
桂花的养殖事项
1、养殖土壤的选择
桂花喜欢温暖湿润的生长环境,对栽培土壤的选择要以肥沃疏松、沥水透气的微酸性壤土为佳 。家庭盆栽养殖桂花 , 可以选用富含有机质的泥炭土、园林土和蛭石混合配制成栽培土壤 。选择直径在20~30厘米、深度为35~40厘米的泥瓦盆或陶瓷盆种植比较适宜 。
2、光照和温度的要求
桂花的适宜生长温度在18~28度左右,不耐严寒,北方地区养殖桂花,需要在冬天做好防冻保护,否则会冻伤叶片,影响转过年的生长 。桂花性喜光照,也适合在半阴的环境下生长,切忌日光暴晒,夏季的中午烈日较强时,需要注意做好遮阴处理 。
3、浇水和施肥
给桂花浇水要在盆土表面干了,手指扒开盆土表面2厘米以下处才见潮润即可浇透水,但是切忌盆内积水 。生长期土壤要保持湿润,平时可多向叶片喷水,但是开花期要少浇水 。桂花喜肥,在生长期每隔7~10天左右施薄肥1次 , 以氮肥为主,夏季施一次磷钾肥,促使其花繁叶茂 。
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