4、利尿消肿
椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似 , 可纠正脱水和电解质紊乱 , 达到利尿消肿之效 。
5、杀虫消疳
椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用 , 饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品 。
以下方法可驱虫:先饮椰子汁,然后再吃椰子肉,每日清晨空腹时1次吃完,3小时后进食正餐,驱虫率与槟榔相仿,且安全无副作用 。
6、椰子的营养成分
椰子的可食部分由椰子汁和椰子肉组成,其中椰肉的含油量高达35%,主要为棕榈酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质,除了脂肪,椰子肉中还含有比较丰富的蛋白质、维生素和生育酚;而椰子汁中的主要营养成分为生长激素、游离脂肪酸、羊脂酸、棕榈酸、脂蜡酸、月桂酸和甾醇类,以及多种维生素 。
具体来说,椰子主要有以下营养价值及功效:
7、椰子的不适宜人群
凡大便清泄者忌食椰肉;体内热盛的人不宜常吃椰子;同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食 。
椰子的功效和作用有哪些椰子是生长在热带地区的水果 , 由于果肉和椰子汁的味道很新鲜,得到了广大人群的喜爱,有些人也会坚持长期吃椰子,利用椰子各部分的营养成分使身体方面得到有效的调节,那么椰子的功效和作用有哪些?
椰子的功效和作用有哪些
1、椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等 。
椰肉色白如玉,芳香滑脆 。
椰汁清凉甘甜 。
椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果 。
2、椰子性平、味甘 。
入胃、脾、大肠经 。
果肉具有补虚强壮,益气祛风,消疳杀虫的功效,久食能令人面部润泽,益人气力及耐受饥饿,治小儿涤虫、姜片虫病 。
椰水具有滋补、清暑解渴的功效,主治暑热类渴,津液不足之口渴 。
椰子壳油治癣,疗杨梅疮 。
3、生津止渴、益气祛风 。
椰汁在夏天有很好的解渴祛暑、生津利尿、主治热?。涔庥幸嫫㈧罘纭⑶尽⑷笱盏墓π?。
4、美容护肤 。
椰肉的含油量约为35%,油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质,这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用 。
5、椰汁及椰肉含水量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等 。
椰肉的含油量高达35%,主要是棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸和游离脂肪酸等 。
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