1、海参泡了十天还能吃吗海参泡了十天是不能吃的 海参不能超过两天 因为泡海参有一定的温度 泡到第二天他就自然年了 你想吃也不能吃了
不能吃了 , 别说是海参,就是其他任何东西,泡了十天就不能吃了,早就变质了 。

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2、海参泡得时间长了,味道颜色都有变化,但仍然很硬,还能吃吗?【海参泡久了还能吃吗,海参泡了十天还能吃吗】不能吃了,已经变质了 。泡海参过程中还需要换水 , 下面介绍海参正确的泡发方法:
准备材料:海参3条、纯净水
制作步骤:
1、将海参用水清洗,放入洁净无油的容器中 。接着加入适量的纯净水,没过海参 。
2、这是海参浸泡第一天的状态,期间记得换水,每天至少2次左右 。
3、这是海参浸泡第二天的状态,变化不大 , 但已没有之前的干瘪了,一般海参都要浸泡48小时左右,这次大概泡了60小时 。
4、浸泡后的海参变大,表面回软,这个时候取剪刀,把海参从腹部沿两端剪开,清洗海参肚内杂质 。
5、海参的腹中会有4-5根内筋,不用剔除是可以食用的 , 但会影响海参发大,所以用剪刀剪成3-4段即可 。
6、清理干净后,即可倒入足够量的纯净水 。盖上锅盖 , 大火煮开后转小火再煮30分钟左右 。之后逐个查看,挑出煮软的,将硬的留锅中继续加工直至煮软 。
7、全部煮软后再盖上锅盖,焖至自然冷却,再用煮海参的水浸泡海参6小时左右 。
8、煮好后的海参进行第二次泡发,倒入足够量的纯净水,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏浸泡24-48小时左右 , 若觉得海参不大亦可继续冷藏泡发,期间记得换水 。
9、泡好后的海参,这时候已经可以烹饪了 。
10、这是发好的海参对比图,如果一次泡发海参较多,可将发好的海参放入保鲜袋中,放入冰箱冷冻,使用时只需温水解冻即可 。

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3、海参泡发时间长了还能吃吗海参泡发时间长了还能吃 。海参泡发的时间过长是可以食用的 , 并没有任何毒性物质,食用后不会对人体造成影响 。只是海参泡发的时间过长,不仅会使海参中的营养物质流失较多 。还会使海参变软没有嚼劲 , 大部分人并不喜欢这种口感 。而这种软软的海参一般适合老年人食用,有入口即化的口感 。一般干海参用冷水浸泡一天一夜即可 。

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4、海参泡久了还能吃吗海参泡久了还能吃,海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲 。全球有900多种 , 我国约140种 。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域 。
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