烤鸡腿连锁加盟品牌排行榜,有没有西式的快餐店啊。。类似麦当劳 kfc 必胜客 subway 之类的。。而且可以加盟的( 四 ) _「知识分享」

开鸡排店的第一步就是要选好商铺，商铺地址选的好直接与你的业绩挂钩。
（2）进货渠道
进货渠道两种方法，第一批发市场进货、这个是比较常见的一种进货方式，那么你可以到周围大型的鸡排批发市场进货，立争把价格压到最低，另外要与批发商搞好关系以免买到假货，第二就是厂家进货，厂家进货也是比较常见的一种进货渠道，可以拿到更低的价格，但是一次进货额一般要求很高，增加了经营风险。
（3）炸鸡排技术
学习炸鸡排有两种方法，第一种就是去当地的鸡排店工作，跟着师傅好好学习请教，第二种就是找商家合作，这样就简单多了有专业的人员一手一手的教。
（3）办理相关证件
任何一家餐饮店都需要相关证件，比如工商营业执照、健康证等。
（4）开业宣传活动策划
首先需要一个相对超低价位产品来吸引顾客并引爆市场，这个价格需要特别的强调出来，同时设计促销内容要相对比较热闹的感觉，价格折扣、促销送饮品等。
开鸡排店要哪些设备（1）炸炉
制作油炸食品的核心设备之一，有电燃气炉和电炸炉两类之分，市场上主要是电炸炉。小型电炸炉价格便宜，400-600之间即可购得。大型的油炸炉需要3500元左右。
（2）腌制机
用于处理一些腌制食材，腌制机能够减少和控制腌制时间，提升腌制食品的口味。一般的商用腌制机需要1500元左右。
（3）滤油车
滤油车用于通过滤油中的杂质和其他油水混合物，省油的同时延长油的使用寿命，保证炸鸡的口感和味道，滤油车价格在3500元左右。
（4）陈列保温柜
陈列保温柜是炸鸡店用来放置食品和展示食品的地方，有保湿保温保质的作用，也是必须设备之一，小型的陈列保温柜价格在1000元左右。
（5）裹粉台
裹粉台用于给食材裹粉以便进行油炸，裹粉台价格在600元左右。
制作烤鸡腿、烤鸡翅等等食品的设备，不同品牌和规格的烤箱价格差别很大，商用烤箱的价格至少需要800元。
（7）开水器
开水器可以方便用水，一般选用节能省电的产品，价格900元。
炸鸡店的肉制品必须进行冷冻保鲜，冰柜要选择耐用的产品，价格在3000-4000元。
（9）微波炉
用来加热食品，价格400元。
（10）油烟机
炸鸡产品不会产生很多油烟，选择油烟机不用太贵，500元左右的廉价油烟机就够用了。
（11）中心岛
中心岛用来放陈列保温柜和可乐机这类设备，可以根据需要进行定做，价格在3000元左右。
（12）收银机

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