冬储大白菜怎么储存,冬储大白菜土埋储存方法( 六 ) _「知识分享」

注意事项:
视菜质变化情况，每隔五六天翻动一次，轻拿轻放，减少外帮损失。
地窖储存是我国贮藏农产品最常用的一种方法。很多农户家里现在都还有地窖，地窖在全年内的温度都时比较稳定的，一般都在7-9度左右。这种温度是非常适合大白菜的储存，而且地窖中的湿度也比较适宜。只要合理灭菌的话，那么大白菜的保存时间可达到三个月左右，比较适合大白菜在冬季贮藏
【冬储大白菜怎么储存,冬储大白菜土埋储存方法】白菜的储存方法有很多白菜，曾经作为中国的吨冬储菜普遍于每个家庭。最常见的就是把白菜放在通风阴凉的地方，不要被太阳直射到，这是普通家庭的收储藏方法。如果是农村或者是别墅有地窖的情况下，放进地窖里储存是最好的。

文章插图
5、十万公斤白菜怎么冬储?冬储大白菜的条件
1、温度
储藏的适宜温度为0℃～5℃，温度高于5℃大白菜呼吸作用增强，易脱帮腐烂；温度低于-2℃会受冻腐烂。
2、空气相对湿度
一般为室内相对湿度，空气湿度小，大白菜易失水干瘪，反之易腐烂。
3、透气
一般将白菜码放在阴凉通风的地方，使这些白菜能“呼吸”顺畅。温度适当，透气顺畅，一般可以储藏到次年3月份。
冬储大白菜注意事项
1、白菜外面残叶不要摘
购买白菜后要保留白菜外面的部分残叶，这些残叶经过自然风干能形成一层“保护膜” ，保持白菜里面的水分不流失。将菜根处发黄、腐烂的叶子去掉，留下帮子以保护菜心。
2、先晾晒
大白菜购进后，选择晴天，在室外或在阳台上晾晒3～4天，并不断改变晾晒部位，直到顶部的绿叶萎蔫。
3、室内堆储法
住楼房的人一般采用室内堆储法，可放在储藏间或无暖气的房间，应一层一层的放整齐，每层用秫秸或硬杆隔开。
4、室外存储法
也可在室外选择向阳背风的地方堆放，不论放在何处都应注意不要用纸张、棉被、塑料膜等物品包裹白菜，这样容易加菜的腐烂。用塑料袋包裹白菜过冬的法子是不可取的。