螃蟹怎么分辨屎和蟹黄,如何分辨螃蟹品质的好坏呢怎么分辨螃蟹好坏( 五 ) _「知识分享」

大闸蟹不可以和什么一起吃
1、柿子饼：在针对喜爱吃蟹的人而言，大闸蟹应当算的上的美味可口了，可是在吃蟹的情况下是不可以吃柿子的坚信大伙儿也是了解的，原因是：蟹棒中含有蛋白，而柿子饼中带有很多的单宁酸，这两种物质会相互之间产生反映，产生蛋白凝结成小块物，而我们的胃里没办法消化吸收这类物质。因此许多人吃完大闸蟹又吃柿子，就可以导致恶心想吐、呕吐、腹痛、腹泻等不适感。
2、浓茶水：饭后茶余我们都是有喜爱饮茶的习惯性，饮茶早已变成我们生活起居中不能缺乏的一件事情了，可是在吃蟹的情况下最好是不必饮茶，吃蟹的情况下，最好的饮品是温米酒。
(1)我们都了解在大闸蟹的蟹脚或是腮里边在所难免出现一些病菌的存有，在吃蟹的情况下饮酒饮醋能够杀掉他们，我们的胃酸也是一定的除菌工作能力，但喝过茶叶茶以后，会将胃酸淡化，除菌实际效果就受到非常大影响了。
(2)茶叶茶和柿子饼一样，也带有单宁酸，同食会造成胃部不适;
3、梨：梨为凉性食物，与寒凉的大闸蟹同食，会损害肠胃，造成消化不良。脾胃虚弱者特别是在要留意;
4、凉水、冰淇淋：同样，大闸蟹早已很寒，再吃冰冷的食材，会造成腹泻、肠胃紊乱;
5、牛肉：牛肉茯苓功效甘热，而大闸蟹寒性，二者同吃后不但大大的降低了牛肉的清补功效，且妨碍肠胃，针对有着阳虚或脾虚的病人，非常容易因而而造成肠胃作用紊乱，从而影响身体的原气;

6、羊肉、泥鳅鱼：和上边常说的是一个大道理;
此外，大闸蟹不能与地瓜、冬瓜、纯蜂蜜、橘子、梨、石榴、番茄、甜瓜、花生仁、小乌龟、莴笋、兔子肉、荆芥、四季豆同食，会造成食物中毒;吃蟹不能食用冷食，会造成腹泻，比如大闸蟹不可以和四季豆一起吃，会伤胃肠，大闸蟹不可以和石榴一起吃，会刺激性胃肠，造成腹泻、呕吐大闸蟹不可以和红薯一起吃，不然会在身体化作柿石。
吃蟹后勿吃花生：花生仁茯苓功效甘平，脂肪率达45% ，油腻感的东西受冷利之物易致腹泻，故大闸蟹不适合与花生仁同食，胃肠虚弱者尤应忌之。
大闸蟹四个位置不能吃
1、蟹腮：即长在蟹腹部如眼眉状的两行软乎乎的东西，别名蟹眼眉，是蟹的发声器官，用于过虑水体的，好脏。腮下的三角形蟹白也不必吃。
2、蟹肠：里边有蟹的粪便，扒开蟹身以后，见到蟹肉、蟹棒上有一根根灰黑色的东西，要拿掉。

3、蟹胃：躲在蟹肉里的三角包儿，也是蟹的粪便。掩藏在蟹盖上的蟹肉堆里，把蟹肉吞掉之后弃之。