3、燕麦的食用禁忌：吃燕麦一次不宜太多 。因为其中的植酸含高，会阻碍人体对钙、磷、铁等矿物质的吸收，影响肠道中矿物质的代谢平衡 。另外，燕麦中高含量的膳食纤维也会影响人体对其他营养成分的吸收，从而降低人体免疫力 。
【燕麦片的功效与作用及食用方法,燕麦米的功效与作用及食用方法禁忌是什么？】 4、适宜人群 ， 一般人群均可食用，特别适合高血糖、高血脂等人群 。

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