邢台美食,邢台县美食( 四 ) _「知识分享」

NO8南宫熏菜
南宫熏菜是一道传统名菜，属于冀菜系。用优质猪肉作为主料，按比例加入了鲜鸡蛋、纯正绿豆、淀粉等食材，做成了粥状，灌入肠衣里面。用配好佐料的汤煮熟，最后再熏烤一下，在外皮上抹上了香油，切好就可以吃了。
NO9巨鹿焖饼
巨鹿焖饼其实就是用面粉烙成的大饼，然后切成条状，用绿豆芽，大白菜，小白菜，_肉等食材搭配着吃，烙饼时以饼薄最好，这样做出来的饼口感比较软，焖饼在当地相当的受欢迎。
NO10威县酥鱼
威县酥鱼是邢台美食，色香味俱全，属于河北菜肴。威县酥鱼以色泽黄亮、色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不腻而著称，威县酥鱼可以做成多种风味，比如咸、甜、鲜、麻、辣等等，这道菜的营养价值很高，含有丰富的蛋白质，而且汤料也很滋补，老少咸宜。
以上就是邢台美食排行榜，这些都是最具有当地风味的美食，如果有机会，可以去品尝一下。

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5、邢台特色美食邢台特色美食如下所示：
1、内邱挂汁肉
说到特色美食，不得不提内丘挂汁肉，内邱挂汁肉是河北省邢台市的一道特色名菜，吃起来爽滑可口，香而不腻。
2、饼卷肉
饼卷肉是邢台威县当地的特色美食之一，它颇受邢台地区人民的喜欢，它的特点就是饼皮非常的纤薄，就像一张纸一样，被烙制的饼皮里面加上被卤过的剔骨肉或者猪头肉，加上一些洋葱香菜，味道香极了。
3、道口烧鸡
烧鸡是国内比较知名的卤味之一，国内比较知名的就是德州扒鸡，不过我们邢台的道口烧鸡也是不输德州扒鸡的。道口烧鸡在邢台有着悠久的历史了，它的外形非常美观，颜色十分好看，而且肉质非常嫩，连骨头都是酥的，而且香味非常浓郁。
4、隆尧羊汤
在邢台隆尧羊汤那是相当出名，全称是全羊汤，包括了从羊头到羊尾的每一部分。一碗羊汤里面多种食材，羊肉羊杂煮得软和，汤色奶白，味道醇香，不膻不腻。
5、邢台焖饼
焖饼是河北邢台地区著名的特色小吃。烙的饼切成长长的饼丝，并且吃起来香而不大油，突显地道的特色，肉的、素的、各种菜码的，品种多样，实惠厚道，在外地，很难寻觅到这种美味。