低碳饮食和生酮饮食的区别,生酮饮食、低脂饮食和低碳饮食哪个减肥效果好？( 三 ) _「知识分享」

供能模式的区别
低碳饮食，大部分情况下，还是糖供能，虽然粗粮之类的升糖慢，但是也有一定的含糖量。而生酮饮食，因为碳水摄入量很低，会一直处于脂肪供能的状态，身体的糖主要来源是糖质异生，蛋白质和脂肪转化为糖。
两者的状态不一样
低碳饮食者，可能没有进入生酮状态，一般人需要控制碳水摄入量在50g左右，才能完全进入生酮状态。生酮饮食者，基本上一天24小时，都处于这个生酮状态。
生酮对脂肪的要求更高
生酮需要增加脂肪，而且对脂肪的质量要求也很严格，一般建议选择橄榄油，椰子油，猪油等动物油，牛油果油，等等。
会尽量避免植物油（花生油，大豆油，玉米油，葵花籽油等坚果油等等），还有和一些不健康的人造黄油，反式脂肪。

文章插图
5、低碳饮食及各类饮食碳水摄入多少才算低碳饮食？国际上尚未达成完全统一标准，根据国外研究，低碳饮食碳水化合物（CHO）摄入量低于美国膳食指南（DGA）规定标准，占总摄入量45%～65% ，低于这标准下划分几类：
（1）极低碳水化合物，CHO占总能＜10%,或者20～50g/d 。（即生酮饮食）
（2）低碳水化合物，CHO占总能＜26%,或者＜150g/d 。（即低碳饮食），不属于生酮
（3）中碳水化合物，CHO占总能26%～44% 。
【低碳饮食和生酮饮食的区别,生酮饮食、低脂饮食和低碳饮食哪个减肥效果好？】 但是这一分类标准健康指导价值非常有限，除摄入碳水化合物外，还要摄取蛋白质和脂肪，营养比例多少对健康有利？为此国内外进行许多研究，产生了各种各样蛋白质比例不同的推荐饮食，
如阿特金斯饮食（Atkins）、班廷饮食（Bantingdiet）、史前饮食（Paleo diet）、南滩饮食（South Beach Diet）、地中海饮食等，但无论哪种饮食，其共同的一点均是强调食用非淀粉类蔬菜、适量的浆果等未经加工的和“天然”的食物，建议减少或不食用精致谷物、加工食品等