西洋菜又叫什么,西洋菜是什么菜？( 三 )

生长期要求良好的光照，光照不足时茎叶生长纤弱，产量低。喜保水保肥力强的中性壤土，适宜pH值为6.5-7.5 。
西洋菜也叫水田芥、豆瓣菜，是两广地区常见的蔬菜，北方比较少见。
它在药理书上有清心润肺的功效，所以一到秋冬，就成了香饽饽。
西洋菜

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4、西洋菜农村叫什么菜西洋菜便是俗称，学名叫豆瓣菜，为十字花科、豆瓣菜属多年生水生草本植物。茎节易发根，奇数羽状复叶，小叶卵圆形，浓绿色，有辛香味。原产于欧洲，19世纪由葡萄牙引入中国，广州、汕头一带和广西栽培较多。
西洋菜便是俗称，学名叫豆瓣菜，为十字花科、豆瓣菜属多年生水生草本植物。茎节易发根，奇数羽状复叶，小叶卵圆形，浓绿色，有辛香味。原产于欧洲，19世纪由葡萄牙引入中国，广州、汕头一带和广西栽培较多。

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5、西洋菜农村叫什么菜西洋菜农村叫豆瓣菜，鲜嫩的茎叶可以食用，富含多种维生素和微量元素成分，营养价值较高。植株的别名为东阳草，喜欢生长在阴凉的水中，要求气候足够湿润，一般生长在河水、水沟或水田里，主要的繁殖方式为播种繁殖和扦插繁殖。
西洋菜农村叫豆瓣菜
西洋菜是十字花科豆瓣菜属多年生水生草本植物，又叫东洋草，在农村被称为豆瓣菜。植株较矮，高度在20～40厘米之间，茎干浮水，分枝较多，叶片圆润光滑，多为宽卵形，边缘为波浪状。花朵为白色，果实扁圆，花期在4～5月间，果期在6～7月间。
西洋菜喜阴凉湿润的气候环境，生长温度在15～25度之间，冬季温度稳定在0度以上，植株可顺利过冬。西洋菜原生在河水、水沟、水田或沼泽地中，分布在欧洲，后在引进中国，在山东、安徽、广西、四川和西藏等地区都有栽培。
西洋菜喜光照，喜微酸性土壤，植株的适应能力较强，主要的繁殖方式是播种繁殖和扦插繁殖，播种繁殖一般在9月间进行，扦插繁殖可在9月中旬进行。西洋菜可作蔬菜，食用方法较多，可炒食、煮食或凉拌食用，对人体健康有益。
当西洋菜的高度在25厘米以上，可进行采收。植株鲜嫩的茎叶部分可以供人食用，口感甜美，植株含有大量的蛋白质、维生素和多种微量元素成分，长期食用能够补充人体多缺德营养成分，增强人体免疫力，活化血液细胞，具有强身健体的作用。