吃百香果有什么好处,百香果的功效与作用( 二 ) _「知识分享」

百香果可以直接打开之后，取出里面的百香果粒直接吃。如果这个滋味太过酸甜的话也可以用百香果泡水来喝，在百香果里面加点蜂蜜就是非常不错的选择。百香果还能用来炒菜，增加食物的清香味道。这样做出来的美味更加好吃。
一提到百香果，相信很多人都跟我一样，不由的感到酸爽，唾液分泌吧，哈哈哈，百香果这名字充满异国风情，还带了些神秘感。有些人说它真是人间美味，有些人说它是果中“奇葩” 。但不管怎么说，它从拉美风行至亚洲，富含132种芳香物，17种氨基酸、类萝卜素、维生素，还含丰富的钙、磷、铁等微量元素，养生价值极高，是名副其实的“果汁之王” 。
百香果之所以叫百香果，是因为它有百种以上的水果香气，营养也是特别丰富的，含有丰富的抗氧化剂以及其他多种维生素和植物化合物，这些营养物质对身体健康非常有益。味道酸酸甜甜，惹人喜爱。
它很方便我们食用，只需要用到切开，食用里面的果肉果汁即可。觉得酸的话也可加糖一起食用！还可冲水，制作成果汁饮用，酸酸甜甜，有助于消化！经常食用它还可以提高人体免疫力，它富含丰富的纤维，可以促进消化等功效。
百香果原产自巴西，其果汁营养丰富，气味芳香，是举世闻名的香料水果，有“果汁之王”的美誉；甚至在《圣经》中所提及到的人类始祖“亚当、夏娃”所吃的“神秘果”，有人认为便是百香果。
而对于它，你真的够了解吗？百香果有什么样的营养价值？对应有哪些功效？怎样变着花样吃能够又美味又营养价值保存完整呢……答案在下文揭晓！
1.富含多类维生素
其中包括非常丰富的天然维生素C，每1000克果汁中就含有维生素C 34.6克，还富含维生素A、B1、B2等。
2.多种微量元素、氨基酸
另外，百香果还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。可溶性固形物占5%-16%，总酸量为3.8%-4%，甜酸适中。
1.增强免疫力
有书籍记载，百香果的果皮可作饲料和提取果胶，其根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血、滋阴补肾、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等保健作用。
2.提神醒脑
其果实香气浓郁且清新，能生津止渴，提神醒脑，令人在疲劳的状态下一下子舒心不少。
3.清理肠胃、缓解便秘
上文中提及，百香果具有多种维生素，而维生素对于我们自身的清理肠道功能是具有很大的帮助的。甚至其超纤维能够深入肠胃的最细微部分，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。