莲藕怎么吃才好
方法一：凉拌莲藕
最简单的凉拌莲藕往往是营养成分流失最好的烹饪方法 。
1. 莲藕洗净切片 ， 小米椒切粒 。
2. 锅内加水烧开，放入莲藕煮两分钟 。
3. 莲藕捞出过凉水，放入碗中 。
4.撒葱花、加入盐、醋、生抽、小米椒 ， 拌匀即可食用 。
方法二：清炒莲藕
是营养丰富又简单易做的家常菜 。
1.莲藕洗净切薄片，葱蒜切粒 。
2.加一点点油 ， 炒香葱蒜 。
3.放入莲藕翻炒片刻，加适量盐调味即可 。

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