两袋冻奶可以混合加热吗,两袋解冻奶能混一起吗( 二 )


乳是养育新生命最好的天然食物 。西方人称牛奶是“人类的保姆” 。除膳食纤维外,牛乳含有人体所需要的全部营养物质,是惟一的全营养食物,其营养价值之高, 是其他食物无法比拟的 。
什么牛奶营养最高了?
好牛奶:纯牛奶和酸牛奶 (在超市能买到的,优于其他的液体奶)
然而添加了果味或是其他辅料的牛奶,在营养上都是与未加工的牛奶无法媲美的 。
巴氏杀菌乳由于保存的营养成分较多,常被厂家叫做“鲜奶” 。其实,杀菌时不管是低温还是高温,都会对牛奶的营养价值造成一定的影响,而真正的鲜奶应是没有经过加工的牛奶 。
从品牌上讲:蒙牛,伊利,光明,完达山在液体奶中都是可以的 。
其实牛奶和奶粉经过包装和运输等过程都不属于鲜奶了,牛奶比奶粉要鲜些,但它的成份没有奶粉全,它含的维生素和钙及其它微量原素可能不象奶粉在制作过程中添加的合理并能满足人的需要,如果是健康的成年人喝牛奶就可以,但我认为4岁以下的婴幼儿还是喝配方奶粉好,营养好,吸收好,对肠胃也好 。要是身体不好的成年人或老人 , 可以根据自己的健康状况选择奶粉或是牛奶 。至于用于美容还是将牛奶稀释后或与其它东西(如鸡蛋,蜂蜜)等配合使用更好 。
脱脂牛奶除了比普通牛奶脂肪低以外,会不会不如普通牛奶有营养呢?
不会,但是现在市面上的牛奶就算是全脂的也不会让人发胖的,因为他的脂肪含量本身就很低,所以个人认为选购牛奶时就不用在意他是脱脂还是全脂的了
牛奶不宜空腹喝
曾有观点说 , 早晨空腹时不宜喝牛奶,因为空腹喝奶,牛奶的营养成分无法得到很好的吸收;另外,也有认为,“睡前喝一杯奶” 。其实这是对每天喝一杯牛奶的误解 。由于人们睡觉时不再有任何活动 , 不能消耗能量 , 而奶含有脂肪和糖分,很容易转化为脂肪储存下来,滋生肥胖或脂肪肝等疾病 。那么 , 牛奶应该在什么时候喝呢?
邹淑蓉认为,具体什么时间喝牛奶比较科学,一直有争论 。其实何时饮用牛奶不是原则问题,早晨喝与晚上喝这两种方式都可以 。如果放在早餐饮用就不要空腹喝 , 应该同时进食适量的粮谷类食品(如馒头、面包、饼干等) , 一方面充分利用了牛奶优质蛋白质的营养价值 , 又补充了谷类食物中赖氨酸的不足,同时又能保证足够的能量供应;另一方面固体食物可增加牛奶在胃肠道内的驻留时间,更有利于牛奶的消化吸收 。
睡前喝一杯牛奶,也能够补充营养 , 而且牛奶中含有一种容易使人疲倦的物质――L色氨酸 , 对人体有镇静作用,能够促进睡眠,加深睡眠深度,保证充分的休息,有利于第二天的学习和工作 , 特别是对神经衰弱 , 睡眠不佳的人有明显作用 。但晚上不宜喝得太多,如果喝多了,就会经常起夜,反而影响睡眠质量 。