从另外一个角度来说,金海湾酒店有硬件设施的不足,开业至今已有十几个年头,客房已经略显窄小,设施也有老化现象,虽然有部分客房是经过新装修的,可是格局这些是很难改变的,相信只有通过给客人提供更好的服务还弥补硬件设施的缺陷 。再者,通过在前台的实习,发现员工流动性很大,特别是外地的员工,也许这是酒店的普遍现象,可是这样势必会造成人才的流失与资源的浪费,需要酒店投入更多的时间和精力不断培育新员工 。
通过这次短期的金海湾酒店的前台实习,使我比较直观地了解前台的操作进程,也认识到管理实践的重要性,为今后的理论学习进一步打下基矗同时,在实习中,也结识了很多同事和好友 。
前台实习自我鉴定格式怎么样?
一开始的时候,每天数着日子过,每天的工作就都是忙碌的 。但是当真正结束的时候,自己才猛然惊觉,时间已经在不知不觉中溜走了 。回顾这三个月,自己从培训到上手,在工作中遇到了一个个麻烦的问题,却又一次次的将之解决 。这段经历,是收获,更是成长!
此外,走出了校园,独自在外的生活也给我带来了不一样的收获 。生活中太多的事情是过去的我所没有考虑到的,但每当遇到困难,生活中的朋友们却又在不断的帮助着我,让我度过了一次又一次的难关 。现在,实习已经结束了,过去的一切,都成为了我的经验,留存在我的记忆当中 。现在,我就对自己目前的改变做一个自我鉴定:
一、个人的变化
工作方面:在这次的实习工作中,我得到了很多的提升,三个月的工作,让我记下了餐厅的规定,学会了xxx餐厅前台应有的礼仪,并且通过实践,在工作中我也认识了不少的熟客和朋友,这些都大大的增长我的工作经验,并让我对社会这个大课堂更加的了解 。
而因为这些在工作中的经验,我对自己的工作也越来越熟练,从一开始的单调且没效率的工作情况,慢慢的转变成了现在这样,能对顾客笑脸相迎、能迅速的完成结账工作、能积极的传达客人的需求……这些都是我在这次的实习中所得到的 。
社会方面:在实习的这些日子,我从同事们的身上学会了很多的东西,也和不少的同事成为了朋友 。尽管在工作的时候不能闲聊,但是我们也会在工作的时候彼此配合,互相帮助,让工作更顺利的完成 。
除此之外,我还经常从朋友们的知识中学习一些有关生活的知识,如:附近的超市、市场……等等,学习到这些后,我的生活状况也大大的提升了许多 。
二、实习中的问题
实习所带来的的,不仅仅是收获 。面对新的工作和体验,犯下错误也是在所难免的事情 。在这次的工作中,通过自我反省,我认为犯下的最大的问题就是丢三落四 。前台要处理的事情很多,但是自己却总是难免会搞错,甚至忘记 。尽管在这段时间的工作之后有了好转,但是却还是不时会在工作的时候引起问题!
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