巧热陈烧饼妙不可言,您只要记住3、4、2这几个数字,就可以把陈烧饼热得跟刚出锅的烧饼一样——特别新鲜,外酥里软,还冒着香气呢!
文章插图
1.开小火,把烧饼的正面朝下码放在锅里 , 在每个烧饼上浇半勺水 。
2.马上盖上锅盖热3分钟,这个过程主要是为了恢复烧饼的水分 。这期间千万不要揭开锅盖,可以端起锅来左右摇晃,让里面的烧饼均匀受热 。
文章插图
3.把烧饼翻面,不盖上锅盖,正面朝上加热4分钟 。这是为了恢复烧饼的酥脆,这期间也要随时晃动几次锅 。
文章插图
4.再把烧饼正面朝下,加热2分钟 , 让正面的皮儿也变酥脆 。陈烧饼就热好了,
文章插图
尝一尝,跟刚出锅的一样酥脆好吃!
◎巧热酥皮点心、锅贴用妙招还可以热酥皮点心、锅贴、炸糕和南瓜饼:正面朝下 , 洒点水,盖盖热3分钟,揭盖,正面朝上热4分钟,再翻面热2分钟即可 。◎巧热烙饼、发面饼热成烙饼的步骤是:洒水,盖盖,加热2分钟,翻面,开盖再热2分钟;热发面饼的步骤也一样 。热薄饼时,洒水,盖上盖,加热1分钟,翻面后开盖再热1分钟即可 。
爱心贴士
【烧饼放什么凉了好吃不硬,烧饼凉了还是加热更好吃】●加热厚薄不同的烧饼时,时间上会有一些变化 。薄饼按照2分钟→3分钟→1分钟加热 , 厚饼按照4分钟→5分钟→3分钟加热 。
- 家里放了三年的蜂蜜还能吃吗?或与你想的不一样,听听医生怎么说
- 玻璃胶与结构胶到底有什么区别
- 腐乳的进化史简介,腐乳是什么变化
- 抖音调色怎么拍的
- 民间18句歇后语每一句都很有哲理
- 煮冻饺子怎样煮才不会破皮,饺子冻后容易破皮怎么办
- 手机连上wifi要不要关掉移动网络
- 这个货到付款的快递到底是谁寄的
- 10秒更换iphone 铃声就是这么简单