文章插图
车仔面是50年代香港的流行小吃，经过改装后的四轮车 ， 空间充裕，能装下调料、食物和几个小凳小桌，人到哪，就能在哪开店 ， 成本低廉，灵活性强 。透过一碗简简单单地“车仔面” ， 仿佛能看到香港能成为南方经济中心的最主要原因，离不开我们勤劳的人民，也希望我们整个祖国更加的繁荣强大 ！
By 小鱼哥的私房
用料

• 车仔面 1袋
• 油菜 3颗
• 虾仁 6个
• 鸡蛋 1个
• 火腿 半根
• 葱 少量
• 干辣椒 3.4个
• 盐 1勺
• 鸡粉 1勺
• XO酱 1勺
• 黑胡椒酱 2勺
• 辣椒酱(可选) 1勺
• 油 1大勺

做法步骤

文章插图
1、车仔面用开水泡一下 ， 

文章插图
2、油菜淖下水，其他辅料备好，

文章插图
3、热锅一勺油 ， 炒香葱花、干辣椒，

文章插图
4、打入一个鸡蛋，

文章插图
5、扔几个虾仁 ， 

文章插图
6、再来几片火腿，

文章插图
7、放入小油菜，

文章插图
8、盐、鸡粉调味，

文章插图
9、再来一勺XO酱，

文章插图
10、适量的黑胡椒酱，

文章插图
11、放入车仔面(提前沥下水分)，

文章插图
12、再次翻炒均匀即可 。

文章插图
13、特别爱吃辣，我又来了一勺辣椒酱！

文章插图
14、安抚好胃，就有好心情！
小贴士大家按个人口味咸淡调整 。
【网红歌曲2022最火 网红知名人】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

• 牡丹吊兰有毒吗,心叶日中花有毒吗
• 冰块怎么做不容易化,怎样让冰块保持不融化
• 抖音怎么制作手动翻照片,抖音图集怎么搞成自己翻?
• 中筋粉和高筋粉的区别有哪些,高筋面粉和中筋面粉的区别
• 锂保存在哪里,锂单质存放在哪？
• 老公生日送什么礼物,送老公生日礼物送什么比较有意义
• 炒蚬子用不用焯水,辣炒蚬子 是先煮一下呢 还是直接炒
• 雅泰角鲨烯胶囊的功效,角鲨烯软胶囊的功效与作用
• 海上交通与陆上交通相比,明显的优势有,陆上运输与海上运输的优势各是什么
• 中国五大名酒,中国五大名酒是什么？