酒店凉拌海蜇丝的做法,盐渍海蜇丝的正确凉拌法 _「知识分享」

凉拌海蜇丝来啦
一线美食君
【酒店凉拌海蜇丝的做法,盐渍海蜇丝的正确凉拌法】

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天气热不想做饭，那就弄个凉拌菜，不管是兄弟几个喝酒还是来一碗米饭，这道小凉菜都是那么温馨的存在。
因为海蜇本来都是在高浓度的盐水里面浸泡的，所以稍带点盐分，从容器里面捞出来的时候，一定要用清水多冲洗几次。
然后冲洗干净的海蜇，切成条状装盘！
干的红辣椒切碎，味极鲜，葱花，姜沫搅拌均匀撒在海蜇上面就完成了
如果想换一种口味，味极鲜可以换成醋
大家学会了吗。就是这么简单。海产品的味道。
小贴士::沿海城市的特产就是海蜇，吃起来的口感脆脆的，海蜇含有丰富的胶原蛋白与生物活性成分，而且可以?碘，百度百科上面还有记载，我们国家是最早食用海蜇的国家。在生产旺季的时候，我们这里的海蜇才几块钱一斤。贵的时候十几块钱。