【春游美食】不一样的感觉–微波炉蛋糕
gaopingzhao，2011-05-04
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今天试着用微波炉做了这款蛋糕 。做法简单易学，比起用烤箱来做 ， 那真是快多了，只用了4分钟蛋糕就蒸好了 。而且还不用一点油，绵软可口，香甜还很健康 。热量也不怎么高 。减肥的女士也可以吃的哦~
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1. 蛋黄5个 。
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2. 蛋白5个 。
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3. 砂糖90克 。
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4. 将低筋粉90克过筛 。
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5. 蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡 ， 放入蛋黄 。
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6. 打至蛋糊浓稠即可 。
【微波炉蛋糕的做法详细介绍】
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7. 放入低筋面粉 。
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8. 上下翻拌均匀 。
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9. 微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来 。
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10. 放入微波炉大火2分钟 ， 中火2分钟即可 。
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11. 取出倒扣晾凉 。
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12. 切开装盘，即可享用 。
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