大家好 ， 我是暖洋洋 。今天做个荤素搭配，清脆爽口的家常菜水芹菜炒腊鸭腿 。

文章插图
水芹菜是一种长在水边的野菜所以也叫野芹菜 。水芹菜比较清脆爽口，还有一种特殊的香味 。

文章插图
首先准备主料：腊鸭腿一个
【腊鸭腿和什么菜炒最佳 腊鸭腿怎样炒好吃】配料：水芹菜，小米椒，大蒜，生姜
调料：食用油 ， 盐，生抽，米酒
做法1.腊鸭腿放淘米水中浸泡，能减轻咸味 。然后清洗干净剁成小块 。起锅烧水放入腊鸭腿 ， 水开后撇去浮末，捞出备用 。

文章插图
2.水芹菜清洗干净切断，小米椒切碎，大蒜切片，生姜切丝 。

文章插图
3.锅中放油，放腊鸭腿炒香，加入大蒜生姜 ， 小米椒碎煸炒出香味烹入适量米酒翻炒，再加入没过腊鸭腿的水盖上盖子焖煮 。
4.腊鸭腿焖煮入味时加入水芹菜段搁少许味精，生抽翻炒均匀出锅 。

文章插图
口感：水芹菜清脆爽口有特殊的香味配上腊香十足的腊鸭腿特好吃下饭

• 牡丹吊兰有毒吗,心叶日中花有毒吗
• 冰块怎么做不容易化,怎样让冰块保持不融化
• 抖音怎么制作手动翻照片,抖音图集怎么搞成自己翻?
• 中筋粉和高筋粉的区别有哪些,高筋面粉和中筋面粉的区别
• 锂保存在哪里,锂单质存放在哪？
• 老公生日送什么礼物,送老公生日礼物送什么比较有意义
• 炒蚬子用不用焯水,辣炒蚬子 是先煮一下呢 还是直接炒
• 雅泰角鲨烯胶囊的功效,角鲨烯软胶囊的功效与作用
• 海上交通与陆上交通相比,明显的优势有,陆上运输与海上运输的优势各是什么
• 中国五大名酒,中国五大名酒是什么？