为什么喝酒会让人变胖 _「知识分享」

为什么喝酒会让人变胖？啤酒肚有哪些危害？
众所周知，饮酒只不过是让人的精神（欲望）得到了片刻满足，然而身体却要为此付出一些或相当多的代价。近日一项研究显示，每天喝一杯酒很可能会影响你的腰围。

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代谢综合征包括超重/肥胖、血糖异常、高血压和血脂异常等一系列疾病症状，如果不加以控制，会增加患心脏病和中风的风险。
这项研究将一个标准酒精摄入量定义为14克酒精，这相当于一杯118毫升的葡萄酒或一瓶335毫升的啤酒。
与不饮酒的人相比，每天饮酒量在半个到一个标准酒精摄入量（7—14克酒精）的男性患肥胖症和代谢综合征的风险要高出大约10%；每天饮酒量在一个到两个标准酒精摄入量（14—24克酒精）的男性，患病风险分别高出22%和25%；每天饮酒量超过两个标准酒精摄入量（＞24克酒精）的男性，患病风险最高，分别为34%和42% 。
同样，摄入酒精量更高的女性也更容易出现肥胖和代谢综合征。与不饮酒的女性相比，平均每天饮酒量在半个到一个标准酒精摄入量的女性患肥胖症的风险高出9%，但是患代谢综合征的风险降低了3%；每天饮酒量超过两个标准酒精摄入量的女性患肥胖症和代谢综合征风险分别高出22%和18% 。
为什么喝酒会变胖？
喝酒变胖是因为酒精热量高吗？热量导致肥胖毋庸置疑。我们知道脂肪热量很高，每克脂肪有9大卡的热量，而每克酒精燃烧能产生7大卡的热量，仅次于脂肪的热量。酒精度数和酒的甜度直接影响酒的热量，酒精度数越高、含糖量越高，酒的热量也就越高。
由此可见，喝酒确实产生了很多热量，不要因为包装上没有热量标识就觉得酒没热量，更不要以为随便怎么喝酒都不会胖。
喝酒变胖不仅仅是“热量高”
酒精进入人体后，经过酶的生化反应，会很快被分解成乙酸，而乙酸是一种高分子物质，极易被人体吸收。
所以当酒精转化为乙酸后，人体首先消化掉了乙酸，导致本该被分解的脂肪仍然滞留在体内。这表明并不是酒精转化成了脂肪，而是原本应该被消化的脂肪被堆积起来了。

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长这样的啤酒肚更危险
你可能认为啤酒肚是中年男性的“标配”，所以不太在意。实际上，如果啤酒肚呈发硬状态，可能会对健康造成损害。
通常情况下，啤酒肚分两种，可以通过手感来判断。
1.水软型
从侧面拍一下肚子，就像拍打一个水袋，会产生“水波纹”，手感偏软，这种脂肪相对好减。
2.坚硬型
如果热量严重过剩，体内脂肪堆积在腹部，导致皮下脂肪过厚，久而久之，肚子就会比别人硬。高血压、糖尿病、冠心病、脑卒中在这类人群中的发病率相对较高。
需要提醒的是，不要等啤酒肚发硬时再努力减肥，在有啤酒肚倾向或者啤酒肚偏软时就要注意改变生活习惯。
啤酒肚是因为啤酒的原因吗？

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夏季炎热气的天里，没有什么比喝两杯冰镇啤酒更爽了。但是，有人说，啤酒喝多了会长“啤酒肚”，那么，啤酒肚真的是喝啤酒喝出来的吗？啤酒肚该不该让啤酒背这个锅呢？
啤酒肚是什么
【为什么喝酒会让人变胖】“啤酒肚”其实是指大肚腩，中年男士较易出现。这些男士常常需要应酬，其间自然免不了喝啤酒，因此，这种大肚腩就被戏称为“啤酒肚” 。大肚腩是脂肪在内脏器官中累积造成的，最主要的原因还是肥胖。而肥胖主要跟能量摄入和消耗有关，如果能量摄入大于能量消耗，就会导致肥胖，脂肪就容易在腹部累积。
喝啤酒会引发啤酒肚吗

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而且，啤酒喝得过多，患各种慢性病的风险会增加，给健康埋下隐患。
“啤酒肚”主要还是与人们的膳食情况有关。如果人体总能量摄入多、消耗少，那么多余的能量就会以脂肪的形式在腹部累积。因此，让啤酒给“啤酒肚”背黑锅，有些欠妥。
不能贪杯

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虽然喝啤酒并不一定会导致“啤酒肚”，但这并不意味着大家就可以随便喝啤酒。这是因为，啤酒能量虽低，但毕竟含有能量，喝多了也会增加肥胖的风险。此外，喝啤酒会促进人的食欲，让人在不知不觉中吃下更多食物。经常喝啤酒、“撸串”的朋友，都会有这样的体会，酒喝得越多，“撸串”也会越多，这就是喝啤酒后食欲增强的表现。
而且，啤酒喝得过多，患各种慢性病的风险会增加，给健康埋下隐患。
喝啤酒不一定会长“啤酒肚” ，但也不能贪杯。
串”也会越多，这就是喝啤酒后食欲增强的表现。
而且，啤酒喝得过多，患各种慢性病的风险会增加，给健康埋下隐患。
喝啤酒不一定会长“啤酒肚”，但也不能贪杯。
年纪大了有啤酒肚怎么办？

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四肢纤细而肚子大，这种又称为“中心性肥胖“腹型肥胖”，主要是腹部有比较多的脂肪。这种现象反映了肌肉流失而内脏储存脂肪增加，根本原因是能量摄入过多，消耗少。其实腹部肥胖并不仅限于老年人和肥胖人群，体重正常的人群也可能出现这种情况。
中国疾病预防控制中心的建议是将男性腰围90cm、女性腰围85cm作为警戒线，一定要控制在这个范围以内。
控制总热量要想改善的话，你每天的总热量既不能太多也不能太少。想要消耗内脏脂肪，必然不能吃得太多。你也不能吃得太少，因为你还需要配合大量的锻炼。
不要吃那些血糖反应非常快的食物，除非是在你剧烈运动之后短时间内进行补充。具体的做法是：不要吃糖，避免喝甜饮料。添加糖的危害很大，常见的添加糖大约一半会分解为果糖，大剂量果糖容易导致肝脏代谢的问题，并且更容易储存为脂肪，脂肪也容易在腹部堆积。
保证蛋白质的摄入量其实是减少腹部脂肪比较好的策略。同样也要保证高膳食纤维的摄入量，基本上是1kcal含15g膳食纤维。有条件的话，可以自己计算一下。多数人一般都摄入不足。因此，要多吃富含膳食纤维的食物，比如说全谷物、豆类、蔬菜、水果。