端午节吃粽子怎么少一杯茶,端午节茶与粽子的巧妙搭配

又是一年的端午时节。粽叶飘香，各式美味的粽子也在饭桌上“C位出道” 。
然而,近日广州“龙舟水”连绵不断，气候闷热潮湿，市民常有身重、疲倦、没胃口等“湿气困重”的表现。
虽说端午有吃粽的风俗，但粽子主要成份为糯米，口感虽好，但实为粘腻之品，过多食用，则会阻碍肠胃消化，更容易出现食欲减退，腹胀腹痛等症状。

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因此，广州医科大学附属中医医院脾胃科副主任中医师吴宇金提醒大家，粽子虽美味，食用须节制。并建议食用粽子后，饮用一杯山楂消滞茶来消食导滞，行气化湿。
同时提醒，对于有糖尿病、高血脂、冠心病、消化性溃疡及有胆道胰腺病史的患者，应少吃粽子甚至不吃粽子。

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山楂消滞茶
材料：山楂15克，炒麦芽10克，砂仁10克，陈皮5克。
做法：将四味药物放入茶壶，开水浸泡代茶服用。也可加水500毫升煎至300毫升，食用粽子后服用。脾虚湿重者可加藿香10克，肠道湿热者可加布渣叶15克。

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山楂
【端午节吃粽子怎么少一杯茶,端午节茶与粽子的巧妙搭配】功效：山楂味酸、甘，性微温。归脾、胃、肝经。功能消食健胃，行气散瘀。现代药理提示山楂所含脂肪酶能够促进脂肪发消化。
麦芽味甘，性平和，归脾胃经。功能行气消食，健脾开胃，退乳消胀。现代药理提示麦芽含α和β淀粉酶，能促进淀粉分解，且对胃酸与胃蛋白酶的分泌有轻度的促进作用。
砂仁味辛，性温，归脾胃、肾经。功能化湿行气、温中止呕、止泻、安胎。现代药理提示砂仁有促进胃排空及肠道传输作用。

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陈皮
陈皮味苦、辛，性温，归肺、脾经。功能理气健脾，燥湿化痰。现代药理提示陈皮所含挥发油可促进消化液的分泌，排除肠管内积气。
此茶有消食导滞，行气化湿的功效。适用于消化不良、食欲减退、腹胀腹痛、身体困重等人群。妊娠及哺乳期妇女慎用。
文/羊城晚报全媒体采访人员余燕红通讯员高三德
图/视觉中国