1、铁板豆腐是一道家常菜肴 ， 营养丰富 ， 味道鲜美，做法简单 。
文章插图
2、 今天老刘就来分享一下“铁板豆腐”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下 。
文章插图
3、下面开始介绍所需要的食材：
老豆腐、线椒、小米辣、肉糜、蒜末
文章插图
4、先把豆腐切成小块，平底锅控干后倒入少许食用油，放入豆腐块煎到两面金黄 ， 一面煎到金黄以后再翻面，煎到两面金黄即可拿出
文章插图
5、线椒和小米辣分别去蒂切辣椒圈，锅控干后倒入色拉油，放入肉糜炒干水分，再放入蒜末爆香、淋入生抽、少许老抽上色、蚝油、料酒锅边淋入去腥、一勺白糖，然后放入煎好的豆腐块翻炒入味
文章插图
6、再放入凉水，盖上锅盖大火烧开中小火慢炖十五分钟，时间到时豆腐已经完全吸收汤汁，把豆腐整齐的摆在铁板上，再撒上青红椒圈，淋入汤汁，开大火烧到沸腾，再烧五分钟烧到完全入味
文章插图
7、豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素 B1、蛋黄素和维生素B6
我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看
【铁板豆腐怎么做才好吃 铁板豆腐怎么做入味又好吃】
文章插图
- 牡丹吊兰有毒吗,心叶日中花有毒吗
- 冰块怎么做不容易化,怎样让冰块保持不融化
- 抖音怎么制作手动翻照片,抖音图集怎么搞成自己翻?
- 中筋粉和高筋粉的区别有哪些,高筋面粉和中筋面粉的区别
- 锂保存在哪里,锂单质存放在哪？
- 老公生日送什么礼物,送老公生日礼物送什么比较有意义
- 炒蚬子用不用焯水,辣炒蚬子 是先煮一下呢 还是直接炒
- 雅泰角鲨烯胶囊的功效,角鲨烯软胶囊的功效与作用
- 海上交通与陆上交通相比,明显的优势有,陆上运输与海上运输的优势各是什么
- 中国五大名酒,中国五大名酒是什么？