今天分享一道不一定的日本豆腐的做法，这样做出来的日本豆腐虽然不是很嫩滑，但是味道非常好，很下饭

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【值得收藏起来的几种日本豆腐做法】我们把日本豆腐和香菇切好后装入盘子中备用，瘦肉和肥肉分开切片备用，还有一些虾米

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然后在油锅中加入大量食用油 ， 油开后将准备好的日本豆腐放入油锅中炸，炸到金黄色，期间用锅铲翻动下哦！
另外一个炒锅中加入切好的肥肉，中火，炒动一下，然后盖上盖子让肥肉直接煎

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煎好后在炒锅中加入瘦肉翻炒，瘦肉炒的差不多后加入虾米，一起翻炒
日本豆腐炸到金黄色后捞起，过滤下油，然后直接放入炒锅中

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然后加入香菇 ， 加入生抽，食用盐 ， 最后加入清水，差不多覆盖一般，然后用锅铲翻动下，盖上盖子，大火焖十分钟

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十分钟后开盖，加入地瓜粉勾芡一下 ， 翻炒一会儿 ， 然后加入味精

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最后加入葱花翻炒下，起锅装入盘子中 ， 这样就做好了！

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