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土豆真是白吃不厌，很多国家都把它作为主食 。这一道土豆炒肉做起来也超级简单，味道也超好，心动不如行动，动手做起来吧！
用料
- 猪瘦肉 150g
- 土豆 一个
- 青椒 半个
- 胡萝卜 适量
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 五香粉 适量
- 油 适量
- 葱 一段
- 蒜 2瓣
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1、准备好食材，土豆切片，猪肉切片，胡萝卜切片 ， 青椒切块，葱和姜切片 。
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2、锅中倒入适量油，葱和蒜炒香 。
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3、切好的猪肉放入锅中翻炒，加一勺生抽 。
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4、土豆和胡萝卜放入锅中翻炒 。
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5、不停地翻炒，小心糊锅，然后放入一勺盐和半勺五香粉 。
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6、加入适量水 ， 不要太多，炖一小下 。
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7、然后放入切好的青椒，不停翻炒 。
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8、好了 ， 出锅 。
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9、成品图，配上米饭 ， 就可以吃啦！
小贴士猪肉可以提前腌制一下 。为了省事，也可直接炒 。
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