紫薯是我们日常吃得比较多的粗粮之一,口感软糯、味道清甜,但是紫薯要煮多久才会熟呢?一起来了解一下吧 。
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煮紫薯的时间 , 要根据紫薯的个头大小来判断 。
一般个头小、细长条形状的紫薯,蒸20-25分钟左右就会熟 。
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【紫薯知识点 紫薯煮多久才算熟】如果紫薯的个头超过拳头大小 , 就要蒸30-40分钟了 。如果不太确定内部是否熟透了 , 可以取一支筷子,如果能轻松戳进紫薯里,那就是紫薯已经熟透了 。
有的紫薯个头特别大,圆鼓鼓的,就建议切块来蒸了,不然中间部分比较厚实,很难熟的 。
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如果不想等太长时间,可以把紫薯切成块 , 这样增加了受热面积 , 紫薯也会熟得快一些哦 。
特别强调一下 , 煮紫薯最好是用蒸的办法,不容易把紫薯泡烂,影响口感 。特别是切块的紫薯,蒸熟以后香喷喷,如果是水煮的,可能就会烂叽叽的哦~
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