我也无比的热爱我的工作,我从小就有个梦想,就是当上厨师长 。因为我从小就喜欢厨房,热爱厨房里的一切东西,但是因为我家里穷,所以没能送我去培训学校 。所以我义无反顾的就来到我们酒店,这一呆就是八年,这八年里我为了我的梦想,不断的努力学习,不断地拼搏奋斗 。
我还记得我刚来的时候当服务员,在中餐部、西餐部都有待过,那时候还小,我常常一个人要端上好几盆菜上桌,打翻了还要挨客人和主管的骂,但是那些服务员们经常帮助我,所以从哪个时候开始我就和他们结下了深厚的友谊 。到后来后厨缺人手,我就去后厨帮忙打杂了,虽然说就只是写碟子,洗菜,切菜之类的,但我还是和很高兴,因为我终于可以接触厨房了 。后来我就经常偷偷的学着那些厨师炒菜的样子,在回家后没日没夜的专研菜谱,学习炒菜的技巧 。终于让我等到了一个机会,某一天有个厨师突然请假回家了,最后没办法才让我上的,但是客人意外的都说好吃 。所以经理就说,让我当厨师试一试,我不到该怎么形容我当时的感受,只知道太高兴了 。再之后我就当了四年的厨师,现在我的梦想好不容易实现了,我却要放弃 。领导不知道这是我花了多大的勇气才能狠下心来跟您提辞职这件事 。
因为由于我常年接触厨房,接触那些油烟气味,所以我患上了呼吸道、肺部等多种疾病 。现在必须马上要去接受治疗,所以我不得不放弃我的梦想,不得不离开我们酒店 。我为我以后再也不能做厨师而感到痛心,为我不能再为酒店效劳而感到抱歉 。我不怪命运的不公平,我只能选择接受现实,所以也请领导同意我的辞职申请 。
此致
敬礼!
辞职人:xx
20xx年xx月xx日
酒店厨师辞职报告格式怎么样?
尊敬的领导
您好!
我来到咱们酒店工作已经有几年时间了,在这里我受到了不错的待遇,而且还结交了不少的朋友,只不过在最近,我因为一些原因不得不选择离开咱们酒店 。我知道酒店里面正值缺人之际,所以我的离开必然会给酒店造成一些影响,但请领导您放心,我这是提前了一个多月给您提出辞职的,所以酒店还有充足的时间找一位厨师来顶替我 。接下来就让我来详细的给您说明一下我的辞职原因 。
在20xx年的时候,我来到了咱们的酒店,那时候的酒店可真是一派欣欣向荣的景象啊,不仅每天来往的客人众多,光是酒店里面的服务人员就有好几百号人,这也不愧是咱们市里面的唯一一家五星级酒店 。我从事厨师工作十余年,还是第一次来五星级的酒店工作,在向领导们展示了一些基本功后,我顺利地通过了面试,成为了后厨的一名炒菜厨师 。在这里,我每天的工作就是负责炒一些比较常见的菜,有时候也会炒一些比较冷门的菜肴,我其实对于不少菜谱上的菜并不是很熟悉,还是酒店里面的老师傅带着我一步一步走到今天的位置,他们告诉我,炒菜就不要畏手畏脚的,哪怕你不会这道菜,你只管做就行了,久而久之就熟悉了 。直到现在,我都十分感谢酒店老师傅们的指点,一想到我很快就要与大家分开了,我的确是有点不舍和难受的 。
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