家庭角色社会实践报告怎么写？( 四 )

不仅如此，通过与社会的接触，我学到了许多课堂学不到的知识，积累了不少令我受益终生的经验，极大的丰富了我的人生阅历。在去市场买菜时，我也总结了一些经验：1.不要在靠门口显眼的地方买菜，一般情况都会比里面的贵。2.要货比三家。尽量不要在节前买菜，否则就陷进了供求与价格关系的圈套了。春节前一天，家中缺少蔬菜。我到菜市一看，大部分的菜都已经涨价，有的甚至翻了两三番。3.还有一点最重要的是付钱前最好自己再算一下。有一次想速战速决，当时就没算。后来仔细算一下，足足被人坑了一块钱。虽然钱不多，但吃一堑长一智，否则以后进入工作单位，损失的就不仅仅是一块两块了。在买菜的过程中，我还学会了与别人讨价还价。原来我很难理解一些人会为了一两角争得面红耳赤，然而不当家不知柴米油盐贵，每天的预算总需要精打细算才够，真的是恨不得一块钱掰成两半花。讨价是门艺术或者更是一门学问，你要从菜的色泽、品相、新鲜度和与别家的菜价对比等方面对卖家施加压力，完全就是一场心理大战。
这次活动很大的一个收获就是我能够独自做成一道像样的菜并广受好评。然而，鲜花与掌声的背后确是饱尝了荆棘苦痛。2月11日，我在家尝试着做一次清蒸鱼。早晨去菜市买了一条活鲫鱼，回到家洗净后切了一些葱段与姜片放进鱼肚以便去腥。由于想起有一道菜叫酒酿圆子就突发奇想以酒酿代替黄酒为佐料，然后上锅去蒸。然而当打开锅盖时却是失望。一条一斤多重的鱼估计缩水就剩了五六两，心想或许味道不错，但接下却是更大的打击，完全是酒酿的甜味一点也不好吃。后来反思了一下，一是时间蒸长了，过了火候。做饭烧菜是门学问，其中能给人许多启示。火候不到，做出的菜寡而无味，肉质的鲜美没有完全的融合与释放，或者干脆就不熟；火候过了，肉质熟烂，汤味美却肉无味，也是烹饪的一大禁忌。正如学习一样，读了一二十年书便觉得满腹经纶，无人可敌，四处张扬自吹，实为夜郎自大之举，为世人所耻笑。然而，纵有管仲之才却隐居山林，躲避世事，实在是违背了“学而优则仕”的古训。二是酒酿放多了。任何事情都有个度，不能走极端，这便是“中庸” ，再好的东西一旦过了一个度便会产生相反的效果。酒酿有着提鲜去腥、滋润口感的功效，但正如这一次放多了便喧宾夺主，使鱼肉的鲜美荡然无存了。人生也是如此，再好的东西吃多了也会伤身体，办事处世也应该把握分寸。吸取了这一天的教训，第二天我又买了一条鱼照着爸爸教的步骤，把握好火候，终于做出了色香味俱全的清蒸鱼。这次做清蒸鱼的经历教会我遇到困难后不放弃不气馁，任何成功背后都有着无数次失败。正如阿里巴巴总裁马云所说：“很多人都在努力但又有很多人在成功的黎明闭上了疲惫双眼。”当挫折来临时，找到症结所在，把握准目标与方向，剩下我们所要做的就是坚持不懈，风雨兼程了。