还有几天是早班 。早班就是要早上5点起床 , 骑车30分钟到饭店后去签到 , 早班的主要任务是早上的自助餐 。需要你放餐具、加酒精、去厨房端食物、去水果间准备水果等等 , 我感到的最大问题是根本不知道该干什么!早班一共就上了那么几天 , 东西的摆放不是很清楚 , 只好到处问人到处碰壁到处乱转 。
度过工作适应期之后开始慢慢的通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来 。通过前面的练习 , 已具备解决各项事务的能力 , 完成每天分配给自己的工作之后就主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等工作;开始对部分服务环节进行改进 , 灵活应对顾客的要求并且与顾客聊天;偶尔被同事骂或者又能给同事“挑刺” , 共同分享劳动的快乐 。
不管是轻松 , 还是劳累 , 不管是快乐 , 还是痛苦 , 总之 , 十天的工作我还是认真的、尽自己的努力完成了 , 同时 , 我也获得了我应得的金钱 。但我感觉我得到的最大收获是生意场上的为人处事 , 这对我将来的工作 , 乃至我一生的生活都会有很大的帮助 。
在此次饭店工作中我认识到了以下几点:
1.要善于与人沟通 。只有通过沟通 , 交流 , 才能真正了解某件事情、某个人 , 这样在做事的时候才会达到事半功倍的效果 , 别人给你的意见更要听取、耐心、虚心的接受 。
2.必须提高自己的自信心 。自信你就已经成功了一半 。
3.知识和技术才是硬道理 。就饭店内部相比 , 厨房里的平均工资至少比服务生多二分之一 。而且用知识和技能挣钱更能得到别人的尊重 。
4.做人做事要认真勤快踏实 , 对事对物要对得起良心 , 对得起自己 。
5.肯努力 , 我一直非常信奉一句话 , “努力就有希望” , 不要觉得成功遥不可及 , 其实只要你在不停的努力你就靠成功越近 , “踮起脚尖就更靠近阳光” , 在努力的过程中千万不要放弃 , 说不定你距离成功就差一步 , 而你却放弃了!要勇于面对各种挫折 , 挫折并不能阻挡有勇气的人走向成功 。
这次的社会实践 , 一晃而过 , 却让我从中领悟到了很多的东西 , 而这些东西将让我终生受用 。
快乐的时光总是弥足珍贵 , 短暂的经历总是耐人寻味的 , 这十天的社会实践有汗水 , 有欢笑 , 更有沉甸甸的收获 。这次短暂而又充实的实践 , 将对我走向社会起到了一个桥梁作用、过渡作用 , 将是我人生的一段重要的经历、一个重要步骤 , 让我们对未来充满着信心 。
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