9、啤酒鸭
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啤酒鸭是一道历史悠久的重庆名菜，约起源于清朝，这道菜是以鸭子和啤酒为主要原料炖煮而成的，鸭肉吃起来十分鲜嫩，还带有啤酒的香味，如今在全国很多地区都很流行 。
10、泡椒牛蛙
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泡椒牛蛙是以牛蛙为主要原料制作的一道重庆名菜，这道菜不仅做法简单，而且成菜色泽红亮，香气浓郁，吃起来香辣可口，是一道色香味俱全的名菜 。
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