说到茅根这个多年生草本植物，通常是将植物的粗壮白色的根部进行入药，不管是新鲜的还是经过干燥的均可食用，广东福建地区还喜欢用这个健脾除湿的15位中药之一进行煲汤，如茅根竹蔗水等，常食具有补中益气、利尿止血、抗菌的作用 。
9.玉米
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玉米这个具有较高营养价值的世界重要的粮食作物，其中具有的多种生物活性成分，具有提高免疫力、抗氧化、抑菌杀菌的作用，其中的核黄素等营养成分对人体十分有益，除了玉米果粒外，玉米须也同样有着广泛保健用途，用它煮水还具有抗痛风租用 。
10.赤豆
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赤豆这个在中国南北地区有着广泛栽培，自然生长果实会在每年9至10月成熟的果实，其中富含的蛋白质、糖类、矿物质、核黄素、硫胺素等营养成分，人们常吃具有利水祛湿、解毒疗疮的作用，是最适合的十种祛湿食物之一 。