西餐礼仪:餐巾的正确使用方法怎么写?( 二 )


【西餐礼仪:餐巾的正确使用方法怎么写?】11、如果餐巾布不是放在盘子中间的位置,它就会在你的左边,而右边的餐巾布是属于坐在你右边的客人的,注意不要拿错其他的餐巾布 。
12、有时候餐巾布是放在杯子中的,此时你的餐巾布就是在右边的杯子中 。
13、如果不是小孩或用餐不方便的人,最好不要将餐巾布挂在胸前 。
14、餐巾布是用来擦嘴的,所以不要用它来擦脸或擦餐具 。如果需要擦汗,你可以用纸巾 。
15、口红留在餐具上很不雅观,但需要擦去口红印时,应该选用纸巾而不是餐巾布 。
16、用餐巾布擦嘴时避免动作过大,正确而优雅的'使用方法是轻轻沾擦 。
17、用餐完毕时,把餐巾布放回桌上的动作也是由女主人先做的,这表示晚宴结束 。
吃西餐的注意事项
1、喝汤时绝对不能发出声音,若汤品太烫,千万别用嘴巴将它吹凉,只需轻轻摇动汤,让它慢慢变凉 。汤喝完后,将汤匙放在靠自己身前的底盘上,或是放在盘中;将汤匙柄放在右边,而汤匙凹陷部分向上 。
2、吃鸡腿时应先用力将骨去掉,不要用手拿着吃 。
3、面包,食用时可用左手拿面包,再用右手把面包撕成小块,然后用左手拿着小面包,再用右手涂抹奶油 。切记,别用刀子将面包切割 。
4、吃鱼不要将鱼翻身,要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时,要切一块吃一块,块不能切得过大,或一次将肉都切成块 。
5、吃沙拉时应用叉子,如果沙拉的蔬菜叶太大,可用刀在盘中切割,然后再用叉子吃 。
6、饮酒干杯时,即使不喝,也应将杯口在唇上碰一碰,以示敬意 。当别人为你斟酒时,如不要,可简单地说一声“不,谢谢!”或以手稍盖酒杯,表示谢绝 。
7、不宜涂过浓的香水,以免香水味盖过菜肴味道 。
8、不应在用餐时吐东西,如遇太辣或太烫之食物,可赶快喝下冰水作调适,实在吃不下时便到洗手间处理 。
西餐礼仪餐巾的正确使用方法
餐巾要放在腿上
从餐桌上拿起餐巾,先对折,再将褶线朝向自己,摊在腿上 。绝不能把餐巾抖开,如围兜般围在子上,或塞在领口 。而把餐巾的一角塞进口眼或腰带里,也是错误的方法 。假如衣服的质地较滑,餐巾容易滑落,那应该以较不醒目的方法,将餐巾的一角塞进腰带里,或左右两端塞在大腿下 。
餐巾是用来擦拭嘴巴
餐巾当然是为了预防调味汁滴落,弄脏衣物 。但是,最主要的还是用来擦拭嘴巴 。吃了油腻的食物后满嘴油渍,若以这副尊容与人说话,委实不雅 。况且喝酒时还会把油渍留在玻璃杯上,更是难看 。至于口红也是同样要用餐巾略擦一擦,避免唇印沾在酒杯上 。