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开学必备抓抓豆，收收心 ， 抓抓分，每家面粉的吸水量不同 ， 请适量加减，油酥的油如果烧的多，不用发愁，留着开始炸的时候用，和面别放水 ， 别放水
用料
- 1.和面:
- 中筋面粉 1000g
- 鸡蛋 5个
- 牛奶 380g
- 糖 90－－100g
- 2.油酥
- 中筋面粉 800克
- 花生油 600克
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1、将1中需要的面粉、白糖、奶、鸡蛋，混合成软硬适中的面团，松弛10分钟，不加水，如果觉得硬，加奶，不加水，不加水
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2、把油烧开，分多吃用筷子搅拌在800g的面粉中，用刮刀 ， 按压翻拌成团，松弛10分钟
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【开学抓抓豆简单做法,抓抓豆怎样做最好吃】3、将油酥和面团，混合均匀成团，然后用擀面杖，擀成厚薄均匀的形状，用刀割成宽窄均匀的长条，然后切成自己喜欢的形状小块
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4、油烧开 ， 取适量切割的抓抓豆 ， 开始炸至金黄，
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5、成品出来了
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6、用包装袋自己装一下，防潮，防氧化
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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