鱼和黄瓜能一起吃吗,昌鱼和黄瓜可以同吃吗 _「知识分享」

1、昌鱼和黄瓜可以同吃吗可以，两者都有一定的食材搭配禁忌，尤其是黄瓜，虽然常见，但黄瓜的禁忌确实多。分别介绍如下：
鲳鱼禁忌：
鲳鱼忌用动物油炸制;不要和羊肉同食。
黄瓜禁忌：
因黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C ，而使这些蔬菜的营养价值大打折扣，所以黄瓜不宜搭配含维生素C较丰富的蔬菜食用，如小白菜、柑桔、卷心菜、西红柿、菜花等。
黄瓜+ 小白菜：破坏维生素C
黄瓜+ 柑橘：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
黄瓜+ 金樱子：身体不适
黄瓜+ 卷心菜：影响维生素C的吸收
黄瓜+ 山药：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
黄瓜+ 油菜：降级维生素C的吸收
黄瓜+ 菠菜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
黄瓜+ 香菜：破坏维生素C
黄瓜+ 菜花：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
黄瓜+ 香椿：黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏到香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使营养大大降低，故香椿和黄瓜也不宜同食。
黄瓜+ 枇杷：影响消化
黄瓜+ 杏：身体不适
黄瓜+ 青椒：破坏维生素C
黄瓜+ 樱桃番茄：破坏维生素C的吸收
黄瓜+ 干辣椒：破坏维生素C的吸收
黄瓜+ 西红柿
：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用;而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏
黄瓜+ 芹菜：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值
可以，两者都有一定的食材搭配禁忌，尤其是黄瓜，虽然常见，但黄瓜的禁忌确实多。分别介绍如下：
鲳鱼禁忌：
鲳鱼忌用动物油炸制;不要和羊肉同食。
黄瓜禁忌：
因黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C，而使这些蔬菜的营养价值大打折扣，所以黄瓜不宜搭配含维生素C较丰富的蔬菜食用，如小白菜、柑桔、卷心菜、西红柿、菜花等。
黄瓜+ 小白菜：破坏维生素C
黄瓜+ 柑橘：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
黄瓜+ 金樱子：身体不适
黄瓜+ 卷心菜：影响维生素C的吸收
黄瓜+ 山药：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
黄瓜+ 油菜：降级维生素C的吸收
黄瓜+ 菠菜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
黄瓜+ 香菜：破坏维生素C
黄瓜+ 菜花：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
黄瓜+ 香椿：黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏到香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使营养大大降低，故香椿和黄瓜也不宜同食。
黄瓜+ 枇杷：影响消化
黄瓜+ 杏：身体不适
黄瓜+ 青椒：破坏维生素C
黄瓜+ 樱桃番茄：破坏维生素C的吸收
黄瓜+ 干辣椒：破坏维生素C的吸收
黄瓜+ 西红柿
：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用;而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏
黄瓜+ 芹菜：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值
黄瓜+ 花生：一起吃易导致腹泻
可以，两者都有一定的食材搭配禁忌，尤其是黄瓜，虽然常见，但黄瓜的禁忌确实多。分别介绍如下：
鲳鱼禁忌：
鲳鱼忌用动物油炸制;不要和羊肉同食。
黄瓜禁忌：
因黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C，而使这些蔬菜的营养价值大打折扣，所以黄瓜不宜搭配含维生素C较丰富的蔬菜食用，如小白菜、柑桔、卷心菜、西红柿、菜花等。
黄瓜+ 小白菜：破坏维生素C
黄瓜+ 柑橘：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
黄瓜+ 金樱子：身体不适
黄瓜+ 卷心菜：影响维生素C的吸收
黄瓜+ 山药：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
黄瓜+ 油菜：降级维生素C的吸收
黄瓜+ 菠菜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
黄瓜+ 香菜：破坏维生素C
黄瓜+ 菜花：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
黄瓜+ 香椿：黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏到香椿中的维生素C ，影响人体对维生素C的吸收，使营养大大降低，故香椿和黄瓜也不宜同食。
黄瓜+ 枇杷：影响消化
黄瓜+ 杏：身体不适

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2、黄瓜跟鱼一起煮,会不会吃死人不会吃死人的，黄瓜和鱼可以一起煮，做成黄瓜煮鱼进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：黄瓜 1根、草鱼 500克、盐 2克、生姜 10克、茶籽油 15克、米椒 2个、生抽 5克、鸡精 2克、高汤适量。
1、第一步把黄瓜，辣椒，姜切好，放一旁备用。
2、锅内放油加热，放入处理好的鱼煎。
3、加点盐，煎至两面变黄。
4、放入米椒和生抽，炒匀。
5、放入黄瓜，高汤，清水，鸡精，煮1分钟。
6、然后出锅，这样就可以食用了。
鱼是我们生活中非常常见的一种肉食，也是饭桌上必不可少的一道菜。含有丰富的蛋白质，肉质鲜美，获得大众的喜爱。而黄瓜也是我们生活中非常常见的一道蔬菜，含有丰富的水分，可以清热、解毒、养颜美容。这两种食物碰撞在一起，会有什么奇怪的而化学反应吗。下面我们就来看看鱼和黄瓜能不能一起吃。
1.鱼和黄瓜可以一起同吃，味道非常的鲜美，不建议生吃黄瓜。
在炖鱼的时候，其实是可以往里面适当加一些黄瓜的，而且在做鱼的时候，适当加一些黄瓜，对于身体还是比较有好处的，这样可以补充身体多种的营养，并且也没有什么不能吃的，鱼和黄瓜在一起吃，并没有相生相克的作用，所以是不会导致身体不适的，并且在做鱼的时候加一些黄瓜也是比较好喝的。
鱼和黄瓜可以一起吃。甲鱼*苋菜——会中毒。鲤鱼*甘草——会中毒。螃蟹*柿子——腹泻。
1、团鱼(水鱼、脚鱼)与苋菜食则死亡。吃空习菜汁…
不会，一般吃死人的说法都是在分量很大的程度上、我吃过，反正没死

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3、鳕鱼能和黄瓜一起吃吗?鳕鱼能和黄瓜可以一起吃
材料
黄瓜1条，鳕鱼100克，洋葱丝5克，干辣椒3克，土豆松3克。调料日本烧汁20克，美极鲜味汁5克，糖3克，匈牙利红粉（又称甜红粉）2克，姜汁水15克，生粉3克，色拉油100克。
做法
1、将黄瓜放盐、味精稍腌垫入盘中备用，鳕鱼经姜汁水腌制后，拍少许生粉入七成热油中小火煎炸至皮呈金黄色。
2、锅留底油烧至六成热，下干辣椒、洋葱大火煸香后放入煎过的鳕鱼，加入烧汁、美极鲜味汁等调味后起锅装盘，上面放上土豆松，最后撒上匈牙利红粉即可。
特色
造型别致，口味浓郁，便于推广。黄瓜爽口，鳕鱼口感肥而不腻。

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4、鱼和黄瓜相克吗yw3114
发布于 2019-04-09 17:07:48
平常特别喜欢吃鱼，刚才吃不少，又忍不住想吃点黄瓜，不知道有没有食用禁忌，因此想问下吃鱼能吃黄瓜吗？黄瓜不能与什么吃？
黄瓜鱼
1 吃鱼能吃黄瓜吗
可以一起适量吃。
在食物性味、成分上来看，市面上大多数的淡水鱼均是平性食物，要含有碳水化合物、蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素以及钾、铜等成分。而黄瓜性凉，当中含有水分、碳水化合物、纤维素、维生素C、以及钙、铁等多种人体所需的微量矿物元素；二者性味互不相克，成分上也不会相互反应或者发生冲突，因此鱼和黄瓜可以同食。
注意：由于黄瓜性味偏凉，吃多了易产生较多寒气，因此不宜多吃，以免出现肠胃不适，影响肠胃健康。
2 鱼和黄瓜一起吃的好处
1、增强体质
鱼肉中含有丰富优质蛋白质，适当食用不仅可以补充足够的蛋白质，还能够增强人体抵抗力，另外，黄瓜中含有多种维生素，以及铁、钙等多种微量元素，均属于人体必需营养成分，因此两者同吃可以增强自身体质状况。
2、保护眼睛
鱼肉中含有不少不饱和脂肪酸，它是属于眼睛的组成成分之一；并且黄瓜和鱼中都含有不少的维生素A，适量一起吃还有利于促进视紫红质的转化，有利于眼睛的健康，对保护眼睛可以起到一定的作用。
3、均衡营养
黄瓜中富含矿物质、维生素、纤维素和碳水化合物，而鱼肉中含有不少矿物质、脂肪酸和蛋白质，两者属于不同种类的食物，当中所含的营养成分也不尽相同，一起食用可以在一定程度上均衡营养。
3 黄瓜和鱼怎么做好吃
黄瓜煮鱼尾
食材：
鱼尾2条，黄瓜1条，姜3块，蒜头3粒，辣椒2个。
做法：
1、清洗干净鱼尾，放点盐，放油煎香鱼尾。
2、放入切好的姜片和蒜粒，倒入少许料酒酒，放切好的辣椒，加水煮滚后放黄瓜片一起煮。
3、加生抽、白糖、蚝油调味后转中小火焖十分钟左右就可以吃了。
注意：
建议鱼尾务必煎香至两面金色，焖的时候，最好不要翻动鱼尾，这样做出来的鱼尾就好看又好吃。
黑木耳黄瓜炒鱼片
食材：鱼肉，黄瓜，黑木耳，蒜末，姜末。
调味料：盐，糖，胡椒粉少许，鸡粉，料酒，生粉，香油，油。
做法：
1、洗净鱼肉，切厚片，用盐，胡椒粉，糖，酒料和姜末均匀，腌15分钟；
2、.黑木耳提前泡发，去杂洗干净，撕成小片；黄瓜洗净，去头去尾，切片；
3、锅里放油，烧热，下鱼片，轻轻炒至半熟，捞出，备用；
4、锅里重新放油，烧热，放入蒜末爆香，放入黄瓜，木耳炒均匀；
5、加清水少许，调入盐，鸡粉，翻炒均匀至材料熟软入味，再加入做法3.的鱼肉，炒均匀，洒料酒，用生粉水勾芡，最后淋入香油，即可。
4 黄瓜不能与什么吃
1、寒性食物
从食物的性味来看，黄瓜性凉，不建议与同样属寒性的食物一起食用，容易使人体内寒气增加，引起脾胃虚寒，导致出现腹痛、腹泻、消化不良等症状。
常见的寒性食物：香蕉、西瓜、冬瓜、绿豆、梨、山竹、小米等。
2、油腻食物
正是因为黄瓜性凉，过多食用会加重肠胃寒气，减弱肠胃的消化能力，油腻食物的消化吸收会比较依赖胃肠，另外，同时吃多了黄瓜、油腻的食物，还可能引起腹痛、腹泻等不良症状。
平常特别喜欢吃鱼，刚才吃不少，又忍不住想吃点黄瓜，不知道有没有食用禁忌，因此想问下吃鱼能吃黄瓜吗？黄瓜不能与什么吃
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吃鱼能吃黄瓜吗
可以一起适量吃。
在食物性味、成分上来看，市面上大多数的淡水鱼均是平性食物，要含有碳水化合物、蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素以及钾、铜等成分。而黄瓜性凉，当中含有水分、碳水化合物、纤维素、维生素C、以及钙、铁等多种人体所需的微量矿物元素；二者性味互不相克，成分上也不会相互反应或者发生冲突，因此鱼和黄瓜可以同食。
注意：由于黄瓜性味偏凉，吃多了易产生较多寒气，因此不宜多吃，以免出现肠胃不适，影响肠胃健康。
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鱼和黄瓜一起吃的好处
1、增强体质
鱼肉中含有丰富优质蛋白质，适当食用不仅可以补充足够的蛋白质，还能够增强人体抵抗力，另外，黄瓜中含有多种维生素，以及铁、钙等多种微量元素，均属于人体必需营养成分，因此两者同吃可以增强自身体质状况。
2、保护眼睛
鱼肉中含有不少不饱和脂肪酸，它是属于眼睛的组成成分之一；并且黄瓜和鱼中都含有不少的维生素A，适量一起吃还有利于促进视紫红质的转化，有利于眼睛的健康，对保护眼睛可以起到一定的作用。
3、均衡营养
黄瓜中富含矿物质、维生素、纤维素和碳水化合物，而鱼肉中含有不少矿物质、脂肪酸和蛋白质，两者属于不同种类的食物，当中所含的营养成分也不尽相同，一起食用可以在一定程度上均衡营养。
3
黄瓜和鱼怎么做好吃
黄瓜煮鱼尾
食材：
鱼尾2条，黄瓜1条，姜3块，蒜头3粒，辣椒2个。
做法：
1、清洗干净鱼尾，放点盐，放油煎香鱼尾。
2、放入切好的姜片和蒜粒，倒入少许料酒酒，放切好的辣椒，加水煮滚后放黄瓜片一起煮。
3、加生抽、白糖、蚝油调味后转中小火焖十分钟左右就可以吃了。
注意：
建议鱼尾务必煎香至两面金色，焖的时候，最好不要翻动鱼尾，这样做出来的鱼尾就好看又好吃。
黑木耳黄瓜炒鱼片
食材：鱼肉，黄瓜，黑木耳，蒜末，姜末。
调味料：盐，糖，胡椒粉少许，鸡粉，料酒，生粉，香油，油。
做法：
1、洗净鱼肉，切厚片，用盐，胡椒粉，糖，酒料和姜末均匀，腌15分钟；
2、.黑木耳提前泡发，去杂洗干净，撕成小片；黄瓜洗净，去头去尾，切片；
3、锅里放油，烧热，下鱼片，轻轻炒至半熟，捞出，备用；
4、锅里重新放油，烧热，放入蒜末爆香，放入黄瓜，木耳炒均匀；
5、加清水少许，调入盐，鸡粉，翻炒均匀至材料熟软入味，再加入做法3.的鱼肉，炒均匀，洒料酒，用生粉水勾芡，最后淋入香油，即可。
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黄瓜不能与什么吃
1、寒性食物
从食物的性味来看，黄瓜性凉，不建议与同样属寒性的食物一起食用，容易使人体内寒气增加，引起脾胃虚寒，导致出现腹痛、腹泻、消化不良等症状。
常见的寒性食物：香蕉、西瓜、冬瓜、绿豆、梨、山竹、小米等。
2、油腻食物
正是因为黄瓜性凉，过多食用会加重肠胃寒气，减弱肠胃的消化能力，油腻食物的消化吸收会比较依赖胃肠，另外，同时吃多了黄瓜、油腻的食物，还可能引起腹痛、腹泻等不良症状。
1.吃鱼能吃黄瓜吗
可以一起适量吃。
在食物性味、成分上来看，市面上大多数的淡水鱼均是平性食物，要含有碳水化合物、蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素以及钾、铜等成分。而黄瓜性凉，当中含有水分、碳水化合物、纤维素、维生素C、以及钙、铁等多种人体所需的微量矿物元素；二者性味互不相克，成分上也不会相互反应或者发生冲突，因此鱼和黄瓜可以同食。
注意：由于黄瓜性味偏凉，吃多了易产生较多寒气，因此不宜多吃，以免出现肠胃不适，影响肠胃健康。
2.鱼和黄瓜一起吃的好处
1、增强体质
鱼肉中含有丰富优质蛋白质，适当食用不仅可以补充足够的蛋白质，还能够增强人体抵抗力，另外，黄瓜中含有多种维生素，以及铁、钙等多种微量元素，均属于人体必需营养成分，因此两者同吃可以增强自身体质状况。
2、保护眼睛
鱼肉中含有不少不饱和脂肪酸，它是属于眼睛的组成成分之一；并且黄瓜和鱼中都含有不少的维生素A，适量一起吃还有利于促进视紫红质的转化，有利于眼睛的健康，对保护眼睛可以起到一定的作用。
3、均衡营养
黄瓜中富含矿物质、维生素、纤维素和碳水化合物，而鱼肉中含有不少矿物质、脂肪酸和蛋白质，两者属于不同种类的食物，当中所含的营养成分也不尽相同，一起食用可以在一定程度上均衡营养。
3.黄瓜和鱼怎么做好吃
黄瓜煮鱼尾
食材：
鱼尾2条，黄瓜1条，姜3块，蒜头3粒，辣椒2个。
做法：
1、清洗干净鱼尾，放点盐，放油煎香鱼尾。
2、放入切好的姜片和蒜粒，倒入少许料酒酒，放切好的辣椒，加水煮滚后放黄瓜片一起煮。
3、加生抽、白糖、蚝油调味后转中小火焖十分钟左右就可以吃了。
注意：
建议鱼尾务必煎香至两面金色，焖的时候，最好不要翻动鱼尾，这样做出来的鱼尾就好看又好吃。
黑木耳黄瓜炒鱼片
食材：鱼肉，黄瓜，黑木耳，蒜末，姜末。
调味料：盐，糖，胡椒粉少许，鸡粉，料酒，生粉，香油，油。
做法：
1、洗净鱼肉，切厚片，用盐，胡椒粉，糖，酒料和姜末均匀，腌15分钟；
2、.黑木耳提前泡发，去杂洗干净，撕成小片；黄瓜洗净，去头去尾，切片；
3、锅里放油，烧热，下鱼片，轻轻炒至半熟，捞出，备用；
4、锅里重新放油，烧热，放入蒜末爆香，放入黄瓜，木耳炒均匀；
5、加清水少许，调入盐，鸡粉，翻炒均匀至材料熟软入味，再加入做法3.的鱼肉，炒均匀，洒料酒，用生粉水勾芡，最后淋入香油，即可。
鱼，黄瓜可以和虾可以一起吃。
鱼，黄瓜和虾不是相互冲突的食物。
黄瓜，葫芦科黄瓜属植物。也称胡瓜、青瓜。果实颜色呈油绿或翠绿，表面有柔软的小刺，中国各地普遍栽培，现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜喜温暖，不耐寒冷，为主要的温室产品之一。
虾，是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等，虾具有超高的食疗价值，并用做于中药材。
鱼是一种水生的冷血脊椎动物，用鳃呼吸，具有颚和鳍。现存鱼类可分为两个主要族群：软骨鱼类（如鲨鱼等）和硬骨鱼类（线状鳍和波状鳍的鱼类）。
不会。鱼含有丰富的蛋白质，肉质鲜美，获得大众的喜爱。而黄瓜含有丰富的水分，可以清热、解毒、养颜美容。都是日常生活中的美食！

文章插图
5、鲤鱼可以和黄瓜一起吃吗鱼和黄瓜可以一起吃。
甲鱼*苋菜——会中毒。鲤鱼*甘草——会中毒。螃蟹*柿子——腹泻。
1、团鱼（水鱼、脚鱼）与苋菜食则死亡。吃空习菜汁可解救。
2、鲤鱼与甘草食则死亡。吃麻油二两可解救。
3、蜂糖与生葱食则死亡。米炒焦研末甘草二两煎服解救。
4、狗肉与绿豆食则肚腹肿大。甘草二两煎水解救。
5、黄瓜与花生食则肚泻。吃霍香丸十克解救。
6、蚕豆与田螺食则绞肠痛。服童小便一茶杯解救。
7、鸡肉与菊花食则死亡。细辛一钱、川莲五分煎水解救。
8、蛇肉与萝卜食则死亡。吃鸡血一两解救。
9、杨梅与鸭肉食则死亡。吃妇人乳汁100克解救。
10、鹿肉与南瓜食则胀肚难受。
11、芥菜与兔肉食则中毒。吃杨梅水50克煎水解救。
12、冬笋与龟肉食则中毒。甘草二两煎水服可解救。
13、冬瓜与鲫鱼食则脱水。吃空心菜汁一茶杯可解救。
14、猪肉与芝麻花食则死亡。空心菜汁一茶杯解救。
15、牛肉与香附子食则生九子疮。甘草二两煎水服解救。
16、羊肉与西瓜食则中毒。
17、洋葱与癞蛤蟆食则中毒。车前子50克煎水服可解救。
18、油煎鸡蛋不可放糖精食则中毒。牛黄五分温开水吞服。
19、鸡蛋吃后不能吃消炎片，食则中毒。吃黄泥水解救。
20、孕妇不能多吃螃蟹，食则流产。
21、吃桃子不能与白酒同服，多服会令人昏倒。
22、发牙的马铃著（土豆）不可吃，食则中毒。
23萝卜：严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿，因为萝卜有一种叫硫氰酸盐的物质，可转化成硫氰酸，与橘子中的类黄铜作用，成为羟苯甲酸而导致甲状腺肿；忌与胡萝卜、何首乌、人参同食。
24、甘薯：不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃。
25、韭菜：不可与菠菜同吃，两者同吃有滑肠作用，易引起腹泻；不可与蜂蜜同吃，同吃会引起心痛；不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火。要特别提醒们是，炒蔬菜时不要放韭菜。
26、茄子：忌与黑鱼、蟹同吃，同吃会损伤肠胃，老茄子不宜多吃，否则会引起中毒。
27、菠菜：不宜与豆腐同吃，因为豆腐中的钙易与菠菜里的草酸结合，形成不易消化吸收的草酸钙，常吃者会缺钙；不可与韭菜同吃。
28、南瓜：不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃；不可与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气?。ㄎ谺1缺乏症）。
29、竹笋：不宜与豆腐同吃，同吃易生结右；不可与糖、羊肝同吃。
30、茭白：不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石。
31、芹菜：忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿；不可与黄瓜同吃。
32、芥菜：不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿。
33、黄瓜：不可与西红柿同吃，因为黄瓜中的维生素C抑制酶，可破坏西红柿里的维生素C等营养物质；不可与芹菜同吃。
34、豆腐：不可与菠菜、竹笋、茭白同吃。
（网文）
鲤鱼黄瓜片的制作食材：
鲤鱼肉150，克，黄瓜100，克，花生油500 ，克(实耗80，克)，蛋清，湿淀粉，西红柿酱，香油，细盐，红糖，醋各适量。
鲤鱼黄瓜片的做法详细步骤
1.把洗干净的大鲤鱼去鳞，从肉多处切下一些3 厘米长、2 厘米宽的薄
鱼肉片，用少许细盐、蛋清、湿淀粉拌匀，待用。
2.将黄瓜削去皮挖去瓤，切成薄片，盛入碗内备用。
3.把铁锅放在火上，倒入花生油，等油烧到七、八成热时，把鱼肉分别
下入锅内，炸成金黄色，盛入另一碗内。将锅内余油倒出，留下少许，先下西红柿酱，炒出红色，再下细盐、红糖、醋，调好色味，用淀粉勾芡，倒入炸好的鱼片和生黄瓜片，搅拌均匀，淋少许香油，即可盛盘食用。
可以吃
【鱼和黄瓜能一起吃吗,昌鱼和黄瓜可以同吃吗】能