秋至吃什么传统食物,关于立秋的民俗和诗句

1、关于立秋的民俗和诗句 1.关于立秋节气的诗句有哪些立秋习俗
1、秋风萧瑟，洪波涌起。（东汉.曹操.《观沧海》）
2、解落三秋叶，能开二月花。（唐.李峤.《风》）
3、春种一粒粟，秋收万颗子。（唐.李绅.《悯农》）
4、欲说还休，却道天凉好个秋。（宋.辛弃疾.《丑奴儿·书博山道中壁》）
5、春花秋月何时了？往事知多少。（南唐.李煜.《虞美人》）
6、银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤。（唐.杜牧.《秋夕》）
7、自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝。（唐.刘禹锡.《秋词.其一》）
8、湖光秋月两相和，潭面无风镜未磨。（唐.刘禹锡.《望洞庭》）
9、常恐秋节至，焜黄华叶衰。（《乐府诗集.长歌行》）
10、窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。（唐.杜甫.《绝句》）
2.关于描写立秋的古诗词有哪些立秋习俗
一、《立秋》
杜甫
兹晨戒流火，商飙早已惊。
云天收夏色，木叶动秋声。
二、《立秋前一日览镜》
[唐] 李益
万事销身外，生涯在镜中。
惟将两鬓雪，明日对秋风。
三、《立秋》
[宋] 刘翰
乳鸦啼散玉屏空，一枕新凉一扇风。
睡起秋声无觅处，满阶梧桐月明中。
三伏带一秋，还有二十四个秋老虎。
四、《秋词二首》
[唐]刘禹锡
【其一】
自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝。
晴空一鹤排云上，便引诗情到碧霄。
【其二】
山明水净夜来霜，数树深红出浅黄。
试上高楼清入骨，岂如春色嗾人狂。
五、《立秋日登乐游园》
[唐] 白居易
独行独语曲江头，回马迟迟上乐游。
萧飒凉风与衰鬓，谁教计会一时秋？
六、《夜将晓出篱门迎凉有感》
宋·陆游
三万里河东入海，五千仞岳上摩天。
遗民泪尽胡尘里，难望王师又一年。
七、《山居秋暝》
唐·王维
空山新雨后，天气晚来秋。
明月松间照，清泉石上流。
竹喧归浣女，莲动下渔舟。
随意春芳歇，王孙自可留。
八、《秋夕》
唐·杜牧
银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤。
天阶夜色凉如水，坐看牵牛织女星。
九、《中秋月》
宋·苏轼
暮云收尽溢清寒，银汉无声转玉盘。
此生此夜不长好，明月明年何处看。
十、《秋夜曲》
唐·王维
桂魄初生秋露微，轻罗已薄未更衣。
银筝夜久殷勤弄，心怯空房不忍归。
3.立秋的由来,习俗,诗词,饮食分别是什么
立秋节气的由来每年8月7日或8日视太阳到达黄经135°时为立秋。
立秋的“立”是开始的意思，“秋”是指庄稼成熟的时期。立秋表示暑去凉来，秋天开始之意。
是一个反映季节的节气。据《月令七十二候集解》：“秋，揪也，物于此而揪敛也” 。
立秋不仅预示着炎热的夏天即将过去，秋天即将来临。也表示草木开始结果孕子，收获季节到了。
此时我国中部地区早稻收割，晚稻移栽，大秋作物进入重要生长发育时期。古人把立秋当作夏秋之交的重要时刻，一直很重视这个节气。
据记载，宋时立秋这天宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内，等到“立秋”时辰一到，太史官便高声奏道：“秋来了。”奏毕，梧桐应声落下一两片叶子，以寓报秋之意。
古代分立秋为三候：“初侯凉风至”，立秋后，我国许多地区开始刮偏北风，偏南风逐渐减少。小北风给人们带来了丝丝凉意。
“二侯白露降”，由于白天日照仍很强烈，夜晚的凉风刮来形成一定的昼夜温差，空气中的水蒸气清晨室外植物上凝结成了一颗颗晶莹的露珠。“三侯寒蝉鸣”，这时候的蝉，食物充足，温度适宜，在微风吹动的树枝上得意地鸣叫着，好像告诉人们炎热的夏天过去了。
一候为5天，立秋15天，逐渐变凉。变凉是气候趋势，根据立秋三候的描述，或许处在气候偏冷周期时，就有这种情况。
立秋节气预示着炎热的夏季即将过去，秋天就要来临。当立秋到来时，我国很多地方仍然处在炎热的夏季之中。
立秋后虽然一时暑气难消，还有”秋老虎”的余威，但天气总的趋势是天气逐渐凉爽。气温的早晚温差逐渐明显，往往是白天很热，而夜晚却比较凉爽。
当然，由于全国各地气候不同，秋季真正开始时间也不一致。
在现实中，秋季开始的划分有几种：在二十四节气中以四立中的立秋为秋季的开始；在天文学上根据地球绕太阳的公转轨道把“秋分”作为秋季的开始；在气候统计上，因一般以1月为最冷月， 7月为最热月，故3~5月为春季，6~8月为夏季，9~11月为秋季的开始；在日平均气温上，把连续5天，每日日平均气温在≤22℃~≥10℃时，首日作为秋季开始的日期。由于我国各地的地理位置的南北差异、地表以及海拔高度的差异太大，不可能都在立秋这一天同时进入秋天。
秋来最早的黑龙江和新疆北部地区也要到8月中旬入秋，一般年份里，9月上半月华北（首都北京9月初）开始天高云淡；西南北部、秦淮地区在9月中旬方感秋风送爽；10月初秋风吹至江南；10月下半月，岭南炎暑顿消；11月上中旬，秋的信息来到达雷州半岛、海南岛北部；而当秋天的脚步到达海南省三亚市的“天涯海角”时，己经快到元旦了。立秋日对农民朋友显得尤为重要，有农谚说：“雷打秋，冬半收” ， “立秋晴一日，农夫不用力” 。
这是说立秋日如果听到雷声，冬季时农作物就会歉收；如果立秋日天气晴朗，必定可以风调雨顺的过日子，农事不会有旱涝之忧，可以坐等丰收。此外，还有“七月秋样样收，六月秋样样丢”，“秋前北风秋后雨；秋后北风干河底”的说法。
也就是说，农历七月立秋，五谷可望丰收，如果立秋日在农历六月，则五谷不熟还必致歉收；立秋前刮起北风，立秋后必会下雨，如果立秋后刮北风，则本年冬天可能会发生干旱。立秋节气的饮食习俗1、吃西瓜江苏各地都有立秋日吃西瓜的习俗，称为啃秋。
而立秋这天，也往往是这一年最后一次吃西瓜——人们觉得立秋后，早晚天气变凉，吃凉的东西会对肠胃产生影响，因此立秋后就不再吃西瓜。2、食秋桃立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。
等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。3、吃清凉糕在金华市民的心里，立秋吃西瓜、吃清凉糕是必不可少的传统习俗。
何为清凉糕？就是用番薯淀粉熬成羹状，倒在碗里。待第二天早上，结成一整块。
远看似一块圆润剔透的白玉，然后切成小块，撒上白糖、醋、薄荷，清凉爽口、酸甜开胃。4、吃“福圆” 立秋节气是台湾龙眼的盛产期。
人们相信吃了龙眼肉，子孙会做大官，而且龙眼又称为“福圆”，所以有俗谚：食福圆生子生孙中状元。5、食小赤豆从唐宋时起，还有在立秋，必须用井水服食小赤豆的风俗。
取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服时要面朝西，这样据说可以一秋不犯痢疾。6、吃“渣” 山东莱西地区流行立秋吃“渣” ，一种用豆末和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。
秋天是胃肠道疾病的高发期，很多地区的民俗带有治病和祈求一年健康的寓意。四川、山东是这一类民俗的典型代表。
7、悬秤称人清朝时，那时嘉兴的民间流行在这天以悬秤称小孩的体重，再将体重与立夏时的对比来检验肥瘦，体重减轻叫叫“苦夏” 。那时的人们认为，既然瘦了就需要“补”，也就是立秋时俗称的“贴秋膘” 。
8、贴秋膘民间有句俗语：立秋到，贴秋膘，冬去春来身体好。说的是天凉以后，人们应该多吃些肉食，补充一下因伏天食欲差、加上流汗而带来的亏虚，提高免疫力。
不过，许多网友表示，现在的生活不比从前，平日里已经吃得很好、夏天也注意保养，因此不需要在立秋那天特别食补。
4.立秋的资料,诗,习俗
立秋【作者】刘翰【朝代】宋乳鸦啼散玉屏空，一枕新凉一扇风。
睡起秋色无觅处，满阶梧桐月明中。立秋，又称7月节，是在每年的8月7号或者7月8号的开始。
立秋这天太阳达到黄经135度，天气开始转凉。1.贴秋膘：由于夏天天热难免会影响人的食欲，所以会瘦下来。
瘦了当然就要补了，人们会选在立秋这一天吃美味佳肴，大家一般都会选择吃肉（炖的、烤的、烧的、煮的、卤的等各种做法的肉）意在象征着“以肉补膘”，这就是所谓的“贴秋膘” 。2.咬秋：有些地方在立秋这天吃西瓜或者香瓜，一家人一起啃西瓜，大家认为这样既可以预防秋痱子又可避免冬天和来年春天的腹泻，这就是“咬秋” 。
3.喝立秋水：由于夏季流汗较多，人们会在立秋这一天全家人喝一杯立秋水，寓意消积暑，免秋来腹泻、闹肚子。4.秋社：秋天是收获的季节，每逢立秋，人们会在这天“煮灶粥”“做灶”来祭祀神仙，表示感谢。
5.吃秋桃子：在有些地区立秋日当天每人都要吃一个桃子，把桃核留下来，等到除夕夜那天扔到火中烧为灰烬，这样象征着来年无灾无难。6.喝秋水：在立秋正刻，每个人都喝一杯凉白开水，意味着秋来身体健康，不闹肚子。
5.关于“立秋”的诗句有哪些
立秋日登乐游园【唐】白居易独行独语曲江头，回马迟迟上乐游。
萧飒凉风与衰鬓，谁教计会一时秋？《秋词》【唐】刘禹锡自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝。晴空一鹤排云上，便引诗情到碧霄。
《山行》【唐】杜牧远上寒山石径斜，白云生处有人家。停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。
御街行·秋日怀旧【宋】范仲淹纷纷坠叶飘香砌。夜寂静，寒声碎。
真珠帘卷玉楼空，天淡银河垂地。年年今夜，月华如练，长是人千里。
愁肠已断无由醉，酒未到，先成泪。残灯明灭枕头欹，谙尽孤眠滋味。
都来此事，眉间心上，无计相回避。思远人·红叶黄花秋意晚【宋】晏几道红叶黄花秋意晚，千里念行客。
飞云过尽，归鸿无信，何处寄书得。泪弹不尽临窗滴。
就砚旋研墨。渐写到别来，此情深处，红笺为无色。
鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗【宋】李清照寒日萧萧上锁窗。梧桐应恨夜来霜。
酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。秋已?。?日犹长。
仲宣怀远更凄凉。不如随分尊前醉，莫负东篱菊蕊黄。
6.关于立秋的诗句有哪些
山居秋暝【唐】王维空山新雨后，天气晚来秋。
明月松间照，清泉石上流。竹喧归浣女，莲动下渔舟。
随意春芳歇，王孙自可留。秋思【唐】白居易病眠夜少梦，闲立秋多知思。
寂寞馀雨晴，萧条早寒至。鸟栖红叶树，月照青苔地。
何况镜中年，又过三十道。【唐】刘禹锡自古逢秋悲寂寥我言秋日胜春朝便引诗情到碧霄秋日曲江忆元九徐铉下马柳阴下，独上堤上行。
版故人千万里，新蝉三两声。城中曲江水，江上江陵城。
两地新秋思，应同此日情。立秋日登乐游权园白居易独行独语曲江头，回马迟迟上乐游。
萧飒凉风与衰，谁教计会一时秋？立秋日司空曙律变新秋至，萧条自此初。花酣莲报谢，叶在柳呈硫。
澹日非云映，清风似雨馀。卷帘凉暗度，迎扇署先除。
草静多翻燕，波澄登乍露鱼。今朝散骑省，作赋兴何如。
立秋日刘言史商风动叶初，萧索一贫居。老性容茶少，羸肌与簟硫。
旧醅难重滤，新菜未胜鉏。才薄无潘兴，便便画偃庐。
7.关于立秋的诗句
《立秋前一日览镜》李益万事销身外，生涯在镜中。
唯将两鬓雪，明日对秋风。《立秋日》令狐楚平日本多恨，新秋偏易悲。
燕词如惜别，柳意已呈衰。事国终无补，还家未有期。
心中旧气味，若校去年时。《落叶》齐己落多秋亦晚，窗外见诸邻。
世上谁惊尽，林间独扫频。萧骚微月夜，重叠早霜晨。
昨日繁阴在，莺声树树春。《落叶》王建陈绿向参差，初红已重叠。
中庭初扫地，绕树三两叶。《红叶》吴融露染霜干片片轻，斜阳照处转烘明。
和烟飘落九秋色，随浪泛将千里情。几夜月中藏鸟影，谁家庭际伴蛩声。
一时衰飒无多恨，看着清风彩剪成。
8.关于“立秋”的古诗词有哪些
一、《立秋》杜甫兹晨戒流火，商飙早已惊。
云天收夏色，木叶动秋声。二、《立秋前一日览镜》 [唐] 李益万事销身外，生涯在镜中。
惟将两鬓雪，明日对秋风。三、《立秋》 [宋] 刘翰乳鸦啼散玉屏空，一枕新凉一扇风。
睡起秋声无觅处，满阶梧桐月明中。三伏带一秋，还有二十四个秋老虎。
四、《秋词二首》 [唐]刘禹锡【其一】自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝。晴空一鹤排云上，便引诗情到碧霄。
【其二】山明水净夜来霜，数树深红出浅黄。试上高楼清入骨，岂如春色嗾人狂。
五、《立秋日登乐游园》 [唐] 白居易独行独语曲江头，回马迟迟上乐游。萧飒凉风与衰鬓，谁教计会一时秋？。
9.有什么诗句与立秋有关
诗经瓠叶幡幡瓠叶，采之亨之，君子有酒，酌言尝之。
有兔斯首，炮之燔之，君子有酒，酌言献之。有兔斯首，燔之炙之，君子有酒，酌言酢之。
有兔斯首，燔之炮之，君子有酒，酌言酬之。诗经匏有苦叶匏有苦叶，济有深涉。
深则厉，浅则揭。有渳济盈，有鷕雉鸣。
济盈不濡轨，雉鸣求其牡。雝雝鸣雁，旭日始旦。
士如归妻，迨冰未泮。招招舟子，人涉昂否。
人涉昂否，昂须我友。早秋客舍杜牧风吹一片叶，万物已惊秋。
独夜他乡泪，年年为客愁。别离何处?。恳÷浼甘毙荩?不及磻溪叟，身闲长自由。
落叶孔绍安早秋惊落叶，飘零似客心。翻飞未肯下，犹言惜故林。
和杜录事题红叶白居易寒山十月旦，霜叶一时新。似烧非因火，如花不待春。
连行排绛帐，乱落剪红巾。解驻篮舆看，风前唯两人。
一叶落白居易烦暑郁未退，凉飙潜已起。寒温与盛衰，递相为表里。
萧萧秋林下，一叶忽先委。勿言微摇落，摇落从此始。
醉中对红叶白居易临风杪秋树，对酒长年人。醉貌如霜叶，虽红不是春。
槐叶冷淘杜甫青青高槐叶，采掇付中厨。新面来近市，汁滓宛相俱。
入鼎资过熟，加餐愁欲无。碧鲜俱照箸，香饭兼苞芦。
经齿冷于雪，劝人投此珠。愿随金騕褭，走置锦屠苏。
路远思恐泥，兴深终不渝。献芹则小?。?荐藻明区区。
万里露寒殿，开冰清玉壶。君王纳凉晚，此味亦时须。
月夜梧桐叶上见寒露戴察萧疏桐叶上，月白露初团。滴沥清光满，荧煌素彩寒。
风摇愁玉坠，枝动惜珠干。气冷疑秋晚，声微觉夜阑。
凝空流欲遍，润物净宜看。莫厌窥临倦，将晞聚更难。
一叶落李存朂一叶落，搴珠箔。此时景物下萧索。
画楼月影寒，西风吹罗幕。吹罗幕，往事思量着。
莲叶李群玉根是泥中玉，心承露下珠。在君塘下种，埋没任春浦。
柳州二月榕叶落尽偶题柳宗元宦情羁思共凄凄，春半如秋意转迷。山城过雨百花尽，榕叶满庭莺乱啼。
红叶罗隐不奈荒城畔，那堪晚照中。野晴霜浥绿，山冷雨催红。
游子灞陵道，美人长信宫。等闲居岁暮，摇落意无穷。
落叶齐己落多秋亦晚，窗外见诸邻。世上谁惊?。?林间独扫频。
萧骚微月夜，重叠早霜晨。昨日繁阴在，莺声树树春。
落叶王建陈绿向参差，初红已重叠。中庭初扫地，绕树三两叶。
红叶吴融露染霜干片片轻，斜阳照处转烘明。和烟飘落九秋色，随浪泛将千里情。
几夜月中藏鸟影，谁家庭际伴蛩声。一时衰飒无多恨，看着清风彩剪成。
岳州看黄叶张说白首看黄叶，徂颜复几何。空惭棠树下，不见政成歌。
霜叶飞方千里塞云垂地，堤烟重，燕鸿初度江表。露荷风柳向人疏，台榭还清悄。
恨脉脉、离情怨晓。相思魂梦银屏小。
奈倦客征衣，自遍拂尘埃，玉镜羞照。无限静陌幽坊，追欢寻赏，未落人后先到。
少年心事转头空，况老来怀抱。尽绿叶红英过了。
离声慵整当时调。问丽质，从憔悴，消减腰围，似郎多少。

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2、立秋吃什么传统食物天津重视在初秋吃西瓜或哈密瓜，这意味着在炎热的夏天天气非常热。当秋天来临的时候，它会咬人。
江苏和其他地方也在秋天开始的这一天吃西瓜，据说这可以避免秋天的痱子。
在浙江和其他地方，立秋每天一起吃西瓜和烧酒。人们认为它可以预防疟疾。秋天开始的同一天，镇上的人们买了一个西瓜回家，全家人围在西瓜周围咀嚼，那是秋天。
农民们吃秋天的食物要大胆得多。他们成群结队地坐在瓜棚里的地上，在树荫下。他们正在啃红肉西瓜、绿肉甜瓜、白生生的红薯和金黄色的玉米芯。咀嚼秋天来表达，其实是一种收获的喜悦。
扩展资料
立秋其他习俗
1、晒秋
每年初秋，随着果蔬的成熟，黄陵进入了秋季最繁荣的季节。秋天晒干是典型的农业习俗。居住在湖南、江西、安徽等山区的村民，由于地形复杂，村庄里平坦的土地很少，不得不使用自己的房屋、窗台和屋顶架晒庄稼或悬挂庄稼，这已逐渐演变成传统的农业习俗。
村民们特殊的生活方式和晒庄稼的场景逐渐成为画家和摄影师追求和创作的素材，并创造了“晒秋”的诗化名称。
在这个国家的许多地方，秋天晒太阳的习俗正在慢慢消失。然而，在江西婺源的黄陵古村落，秋天晒太阳已经成为农民庆祝丰收的“盛大仪式” 。继黄陵秋日晒太阳被文化部评为“最美丽的中国象征”后，它已演变成促进乡村旅游的“图腾”和名片，每年吸引成千上万的人来黄陵观赏秋日摄影。
2、秋忙会
秋季繁忙的会议通常在农历的七月和八月举行。这是一个商业贸易会议，为秋季的繁忙做准备。有些是与庙会结合举行的，而另一些是专为繁忙的秋季举行的。
它的目的是交换生产工具、出售动物、交换食物和日用品等。它的规模与夏季奥运会相同，有骡子、谷物、农具、布料和京广杂货市场。今天，这样的聚会都被称为“经贸交流会议” 。大会期间还将有戏剧表演、赛马、猴子把戏和其他娱乐节目。
3、秋收互助
自从繁忙的秋季开始，农村地区就有一个共同的“秋收互助”的习俗。你帮我，我帮你。一群群人去地里收割成熟的玉米。第一批玉米需要移动四次:第一次、第二次、第三次和空的。妇女、老人和十几岁的孩子一个接一个地扛着竹笼。
永远不要说“猴子背着玉米，一个接一个” 。“取而代之的是，他们把一只放进笼子里，放在农场的一堆玉米穗里，最后用手推车把它拉回家。第一种作物将首先移动成熟的玉米穗和未成熟的玉米穗，然后再移动第二种作物。
第二和第三种作物以同样的方式移动。最后，他们捞出茬子，把剩下的玉米穗，无论老少，一起搬回家。这取决于谁的玉米提前成熟，谁会先把它移走。它不会违反耕种季节，但也会允许谷物返回仓库。
参考资料来源：百度百科-立秋
古人把立秋当作夏秋之交的重要时刻，一直很重视这个节气。因为古代农耕文明，立秋到了家家户户要早稻收割，晚稻移栽。所以百姓也是尤为重视立秋节气的，这一天都会有一些地方特色的食俗。那么立秋吃什么传统食物?
1、吃茄子
立秋吃茄子的民俗出自明朝的一个传说。传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后，大将常遇春手下有个兵，偷了农民的一个香瓜。常遇春治兵非常严格，要把偷瓜的那个兵处以死刑。这时，农民出来了，说元大都有习俗，立秋拾瓜不算偷。常玉春听到这话，就赦免了那个兵。没料到，一说立秋拾瓜者无罪，其他士兵都开始抢瓜。为了犒劳士兵，常遇春找到了贴秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。于是，立秋吃茄子的民俗也就流传了下来。
2、杭州吃西瓜
江南一带还有立秋日吃西瓜的习俗。过去在杭州一带流行食秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
3、北京“贴秋膘”吃肉
每年立秋，按照老北京的习俗要吃肉食，即“贴秋膘” 。京城一些老字号肉食柜台前，选购肉食制品的顾客就会排起了长队。一旦立秋，虽仍然很热，而人们的身上再无湿粘不适之感，毕竟凉爽的秋天快要到了。于是就开始萌发了要做点好吃的想法，以补偿入夏以来的亏空，吃什么呢?最解馋的是炖肉!用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来，所以叫“贴秋膘” 。
4、山东吃“渣”
山东莱西地区则流行立秋吃“渣” ，就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。这么多食俗大都为防痢疾，足见我国劳动人们对秋季腹泻的防范意识。
5、天津流行“咬秋”
立秋除了“贴秋膘”，天津等地还流行“咬秋” 。人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。清朝张焘的《津门杂记·岁时风俗》中就有这样的记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”清时人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下，为的是清除暑气、避免痢疾。
6、四川喝“秋水”
四川东、西部还流行喝“立秋水”，即在立秋正刻，全家老小各饮一杯，据说可消除积暑，秋来不闹肚子。
7、台湾吃龙眼肉
《台湾通史·风俗志》中记载，台湾旧时“立秋之前一日，有司豫塑春牛，置于东郊之外，至日往迓，谓之迎春。男女盛服观，衣香扇影，杂喧满道。春牛过处，儿童争摸其耳，或鞭其身，谓可得福。迎春如在岁首，尤形闹热，宛然太平景象也。”
立秋贴秋膘
一般都吃些葡萄?。蛉獍?，饺子啊，面条?。?br />反正就是吃好的呗
都是老北京一些烂俗的语言，什么玩意儿？
过去穷就觉得吃点羊肉就挺帅了过去穷就觉得吃点羊肉就挺帅的，其实还是游牧民族那点做浪
北方人在立秋这一天，要吃包子，寓意贴秋膘，胖人要吃黄瓜，寓意像黄瓜一样苗条！
应该是面条吧

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3、立秋吃什么传统小吃立秋吃什么风俗食物导读：立秋是我国二十四节气的第13个，也是秋天的第一个节气，我们在迎接立秋到来的时候会准备很多吃食，那么你知道立秋吃什么传统小吃？立秋吃什么风俗食物吗？不知道的话，可以来看看我的介绍哦。
1、吃秋桃
桃子含铁丰富，有一定的补血作用。江南一带有立秋日食秋桃的习俗。立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
2、吃西瓜
在南方有“立秋啃秋瓜”的习俗，在入秋的这一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成习俗。民国时期出版的《首都志》记载：“立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。”也有迎接秋天到来之意。
3、吃“渣”
山东莱西地区流行立秋吃“渣”，一种用豆末和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。秋天是胃肠道疾病的高发期，很多地区的民俗带有治病和祈求一年健康的寓意。四川、山东是这一类民俗的典型代表。
4、饺子
立秋当然要“抢秋膘”包饺子。饺子是一种非常受人欢迎的食物，立秋吃饺子叫做“抢秋膘”，你抢我一个饺子，我抢你一个饺子，人们认为这样可以使自己的身体健壮。
5、食小赤豆
从唐宋时起，还有在立秋，必须用井水服食小赤豆的风俗。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服时要面朝西，这样据说可以一秋不犯痢疾。民间则有在立秋时占卜天气凉热的风俗。东汉崔宴《四民月令》：“朝立秋，冷飕飕;夜立秋，热到头。”
6、吃鸡蛋
此外，立秋这天，在我国其他地区还有吃鸡蛋、桃子等习俗。鸡蛋，性平，补气虚，有安神养心的功能。
7、吃“福圆”
立秋时节是台湾龙眼的盛产期。人们相信吃了龙眼肉，子孙会做大官，而且龙眼又称为“福圆”，所以有俗谚：食福圆生子生孙中状元。
8、吃茄子
立秋吃茄子的民俗出自明朝的一个传说。传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后，大将常遇春手下有个兵，偷了农民的一个香瓜。常遇春治兵非常严格，要把偷瓜的那个兵处以死刑。这时，农民出来了，说元大都有习俗，立秋拾瓜不算偷。常玉春听到这话，就赦免了那个兵。没料到，一说立秋拾瓜者无罪，其他士兵都开始抢瓜。为了犒劳士兵，常遇春找到了贴秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。于是，立秋吃茄子的民俗也就流传了下来。
9、吃清凉糕
在金华市民的心里，立秋吃西瓜、吃清凉糕是必不可少的传统习俗。何为清凉糕?就是用番薯淀粉熬成羹状，倒在碗里。待第二天早上，结成一整块。远看似一块圆润剔透的白玉，然后切成小块，撒上白糖、醋、薄荷，清凉爽口、酸甜开胃。
10、喝“秋水”
四川东、西部还流行喝“立秋水” ，即在立秋正刻，全家老小各饮一杯，据说可消除积暑，秋来不闹肚子。
立秋的风俗活动
1、贴秋膘
民间流行在立秋这天称体重，并和立夏时体重对比。秋风一起，胃口大开，就想吃点儿好的，补偿夏天的损失。补的办法就是“贴秋膘”：吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，所谓“以肉贴膘” 。
2、称水
旧时，老百姓分别在立秋前后用同样大小的容器装满水，然后称重。如果立秋前的水重，就表明伏水重，那么秋天雨水就少;如果立秋后的水重，那么秋天雨水就多，有可能形成秋涝。
3、秋忙会
立秋忙会是立秋习俗之一，一般在农历七八月份举行，是为了迎接秋忙而做准备的经营贸易大会，其目的是为了交流生产工具，变卖牲口，交换粮食以及生活用品等。
4、悬秤称人
清朝时，那时嘉兴的民间流行在这天以悬秤称小孩的体重，再将体重与立夏时的对比来检验肥瘦，体重减轻叫叫“苦夏” 。那时的人们认为，既然瘦了就需要“补”，也就是立秋时俗称的“贴秋膘” 。
5、立鳅
无锡人还有一种有趣的说法，就是立秋这天会见立鳅。如果秋季有大风大雨，立秋这天稻田里的泥鳅就会在水里立直。

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4、立秋吃什么这些传统食物不可少在我们的生活之中，肯定是有一些传统的食物存在的，但是这些食物也有不同的一些区分，因为不同的一些天气变化之中肯定也是有不同的讲究的。那么在立秋节气到来的时候，人们吃什么样的食物才是最合适的呢？哪一些传统食物是不能够缺少的呢？
立秋节气吃什么
大家都知道立秋节气，立秋是夏至后第三个节点。在老南京立秋节气上，有着“啃秋”的习俗，还有一些非常有趣的说法，比如“秋后十八盆”，表示立秋后还有长时间的炎热；另外，关于立秋还有公秋和母秋之分，更有“公秋凉爽母秋热”的说法。每年立秋，按照老北京的习俗要吃肉食，即“贴秋膘” 。京城一些老字号肉食柜台前，选购肉食制品的顾客就会排起了长队。一旦立秋，虽仍然很热，而人们的身上再无湿粘不适之感，毕竟凉爽的秋天快要到了，不同地区吃的也有所不同。
立秋节气吃什么传统食物
在立秋这天不同的地区传统食物也不同，立秋除了“贴秋膘”，天津等地还流行“咬秋” 。人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。立秋除了“贴秋膘”，天津等地还流行“咬秋” 。人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。江南一带还有立秋日吃西瓜的习俗。过去在杭州一带流行食秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来，在除夕把桃核烧成灰烬，传说这样可以免除灾祸
立秋节气如何减肥
在立秋节气后天气会越来越凉爽，饱餐多食进入凉爽的秋季，人们食欲增加，但进食过饱会使能量摄取超标，体重增加，导致肥胖的发生。肥胖还会造成高血糖、高血压、高甘油三酯、高胆固醇等“四高”症。只要避开这些多出门运动自然就会减肥了。

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5、秋至吃啥秋至阳气渐收，阴气渐张，人们的生理活动也由夏长到秋收而改变。秋天空气比较干燥，对我们的肺不是很有利，所以秋天多吃一些滋阴润燥的食物，适合吃山楂，黄鳝，猪肝，红枣之类的东西。
立秋和秋至的区别
立秋就是说告别夏天，秋天来了。秋至，就是说秋天的味儿最浓的时候。立秋早于秋至，它是农历二十四节气中的第13个节气，更是秋天的第一个节气。
而秋至过后天气会比立秋后要冷很多，秋至后即将迎来寒冷的冬天。
【秋至吃什么传统食物,关于立秋的民俗和诗句】秋至的意义
传统意义上，秋分既是秋收冬藏的终点，更是春耕夏种的起点，正如我国华北地区的一句农谚所言及的，白露早，寒露迟，秋分种麦正当时。因此，国家将每年的秋分设立为中国农民丰收节，既是对传统二十四节气这种古人智慧结晶的致敬与传承，同时更加体现了当代中国人知晓自然更替，顺应自然规律和适应可持续的生态发展观。