荔枝怎么保存不会坏,荔枝怎么保存

1、荔枝怎么保存吃不完的少量荔枝，可以利用喷水、冷藏、泡水等方式，保持荔枝的鲜度。在荔枝表面喷上水分，或者将荔枝放在冷藏室里，或者将荔枝直接泡在水中，通常3~5天是不会坏的。剩下的荔枝太多，可以把果肉加工后再保存。
1、喷水保存
没有吃完的少量荔枝，可以在荔枝的表面喷洒上适量水分，起到保湿的效果，装在干净的塑料袋或者塑料盒中，移入阴凉环境下。水分快蒸发完时，再次喷洒水雾，通常这种方法能够让荔枝保存5天不坏。
2、冷藏保存
荔枝放在冰箱里冷藏保存也是没有问题的。但是在保存之前，需要把荔枝从枝条上全部剪下，单个果实上留下蒂把。然后装在密封的盒中，或用报纸捆扎严实，放到冰箱冷藏室里，一个星期内基本是不会坏的。
3、泡水保存
泡水保存操作比较简单，有两种方法。一种是直接将荔枝泡在干净清洁的水中，每天换水一次，把水盆放到阴凉通风的环境下。另一个方法是将荔枝装袋后，把袋子浸在水中。这两种方法都能保证荔枝3~5天的鲜度。
4、加工保存
如果荔枝剩的比较多还没吃完，简单的保鲜方法是保存不了多久的，建议把荔枝剥开，果肉去除水分后做成干果。或者将荔枝果肉泡在淡糖水里，制成灌透、冷饮、甜点等等。加工后的荔枝只需要放在冰箱里密封保存即可。

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2、荔枝怎么保存保存荔枝的第1个方法：
这个方法也是果店老板经常会使用到的，我们准备一个喷壶装上清水，然后把水均匀的喷洒在荔枝的表面，因为荔枝是喜欢湿润的，用这个方法可以有效的延长荔枝的保鲜时间，放上3到5天也不会坏。
均匀地喷洒上水以后，我们把荔枝放在通风阴凉的地方保存就可以了，如果表面的水分干了，我们再给它喷洒上一层。
保存荔枝的第2个方法：
我们先把荔枝修剪一下，把果实保留下来，多余的枝叶裁剪掉。
修剪好以后，准备一个保鲜袋把荔枝装入保鲜袋里并密封起来。
挑选荔枝主要从几个方面下手：
【荔枝怎么保存不会坏,荔枝怎么保存】第一、看表面的颜色，要挑选颜色暗红或者红白相间的荔枝都是比较正常的，如果表皮发黑或者变灰的，那这些荔枝就是腐烂变质的不要购买。
第二、然后试试手感，用手轻轻的捏一下荔枝，有韧性偏硬的荔枝是比较好的，发软没有弹性的荔枝说明已经坏掉了，不要购买。
第三、还要闻一下荔枝的气味，好的荔枝可以闻见淡淡的清香味，如果有酸味，有刺激性气味的荔枝，说明已经腐烂变质。
第四、还要看一下果皮上的裂痕，裂痕多，而且比较有规则的，说明口感会比较好。
第五、看大?。?挑选荔枝最好就是挑选个头大的荔枝，个头大的荔枝说明已经完全成熟，个头小的荔枝是没有成熟的荔枝。
荔枝保存如下:工具/原料:水，荔枝。1.常温保存是保存荔枝最简单的方法。可以在荔枝上喷些水，放在塑料里。每天早中晚各洒些冷水或冰水，放在阴凉处，这样颜色和外观可能保持5左右。2.很多朋友不知道荔枝能不能放在冰箱里保存。显然，它可以。荔枝吃多了怎么办？把买来的荔枝用剪刀剪开，像剪葡萄一样，剪成一块一块的。留下短枝用报纸扎紧，然后放入冰箱冷藏一周。3.当然，如果你没有冰箱，你可以把荔枝的长枝剪掉，然后把荔枝装进塑料袋，把袋口系牢，放在阴凉处。有条件的话，装荔枝的塑料袋可以在水中浸泡至少三到五天。4.关于荔枝的正确保鲜方法，还有一种方法是将新鲜荔枝浸泡在2%的次氯酸钠溶液中2分钟左右，然后捞起沥干水分晾干，放入纸箱中，存放在通风干燥的地方。一般可以保鲜7~10天。

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3、荔枝怎样保存新鲜把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。应注意的是,选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于较长时间的保存。
艾叶对延长荔枝保存时间也有效果，因为艾叶有杀菌防腐的作用，
此外,加热排气法也是一个好的保存方法。首先将果肉放入罐中,加入糖水,再放入排气箱中进行加热和排气,然后将罐密封,再放到沸水中煮,冷却后即成罐头糖水荔枝。由於经过高温处理,所以细菌无法生存。为荔枝保鲜提供了一种新方法。
还可以放在冰箱冷冻保存。常温下荔枝保鲜不超过一周，低温保鲜期可以延长一个月左右，如果就你卖，时间上也可行。不过要保持在零下18度时才可以哦
荔枝不能暴晒，那样会干枯，不能放在潮湿的地方，那样容易发霉。
新鲜荔枝白天要在阴凉通风处遮光保存，最好垫一层吸水纸放一层荔枝，依次叠放，然后用通风效果良好的遮光布盖?。?放在通风阴凉的地方。
夜晚关店门的时候，最好用脸盆装一些冰放在荔枝的附近，但不要接触荔枝，就算没有冰也务必保持通风良好，这样荔枝温度不会过高，也不会过分受潮，只要你荔枝品质够好，不是那种摘之前被大雨泡过导致水分过多的，这样的保存方式大概可以让你放一周左右。
荔枝真的不耐贮存，一次进货量不宜过多，而且要尽快卖掉。
首先，第一种方法是我们要先挑选荔枝。扔掉一些坏的、烂的荔枝，留下一些好的荔枝，但是注意把好的荔枝的枝叶剪掉，只需要留一个小蒂就可以了。然后加入一些新鲜的荔枝叶，用报纸包好，放入塑料袋，放入冰箱的保鲜层。但是要注意这个。嗯，你应该隔一两天检查一下有没有坏，保持报纸干燥。这种方法可以持续十天左右。第二种方法是化学方法，将新鲜荔枝浸泡在2%的次氯酸钠溶液中2分钟左右，然后取出晾干。嗯，都放纸箱里，但是要注意纸箱要放在通风干燥的地方，这样可以保存七到十天左右。
把荔枝取下来之后放在清水里面浸泡，水加少量的盐，水一定要盖过荔枝，然后放到冰箱里面冷藏，这样荔枝不会变颜色，水分也不会流失，还很保鲜口感也好，说出来和大家分享一下，方法我已经试验过了很不错！
用报纸把荔枝包起来可以延长保鲜时间
再放进冰箱，或者一些密封纸箱

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4、荔枝正确的保鲜方法荔枝可以常温保鲜，将荔枝表皮喷水后，放入到塑料袋中，然后置于阴凉处即可。还可以使用冷藏的方法来保鲜，将荔枝放入到冰箱的冷藏层中，一般能保鲜一周左右，没有冰箱时，就要将荔枝浸水来保鲜，还能用2%的次氯酸钠溶液处理后保鲜。
荔枝怎么正确保鲜
1、常温保鲜
荔枝是一种比较容易变质的水果，想要正确保鲜荔枝，那么我们可以在荔枝的表面喷一点水，然后将其装入到塑料袋中，并置于阴凉处，期间要每天在荔枝表面喷2-3次水，这样大概能保鲜5天左右的时间。
2、冷藏保鲜
荔枝还可以使用冷藏的方法来保鲜，将荔枝像葡萄一样一颗一颗的剪下来，然后用袋子装好，并放在冰箱的冷藏层中即可，这种保鲜方法比常温保鲜要好一些，一般新鲜的荔枝可以保存一周左右，
3、浸水保鲜
在没有冰箱和天气比较热的时候，荔枝就需要使用浸水的方法来保鲜，将荔枝过长的果梗剪除掉，然后放入到塑料袋中，之后把塑料袋放入到水里面去，使用这种方法，荔枝差不多能保鲜3-5天左右。
4、药物保鲜
想要正确保鲜荔枝，那么还可以使用药物来处理，先把新鲜的荔枝放进2%的次氯酸钠溶液中浸泡2分钟左右的时间，之后捞出来晾干荔枝表面的水分，最后装入纸箱中，并置于通风阴凉处即可，一般能保鲜7-10天。

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5、荔枝怎么保存荔枝保存方式如下：
工具／原料：水、荔枝。
1、常温保存是荔枝最简单的一种保存方法，可以把荔枝喷上点水装在塑料里，每天早中晚洒些凉水或是冰水，放在阴凉处这样色泽外观可能保持5左右。
2、很多朋友们都不知道荔枝能不能放在冰箱里保存，很明显是可以的。荔枝太多吃不完怎么办呢，把买回的荔枝用剪刀剪下，像剪葡萄一样，剪成一颗颗的，要留下短短的枝用用报纸捆扎严实，然后放进电冰箱冷藏室里，放一个星期是没问题的。
3、当然，如果没有冰箱的话，可以把过长的荔枝枝梗剪掉，然后将荔枝装进塑料袋内，并扎紧袋口，放置在阴凉处。若有条件，可将装荔枝的塑料袋浸入水中，至少也可以维持三五天。
4、关于荔枝正确的保鲜方法，还有一种就是把鲜荔枝放进2%的次氯酸钠溶液中浸泡约2分钟后，捞起沥干水分晾干，放进纸箱中置于通风干燥处贮存，一般可保鲜7～10天。
荔枝保存方法：低温冷库贮藏、自然低温贮藏、低温贮藏、

低温冷库贮藏：目前低温冷库和低温气调库贮藏是荔枝贮藏应用最广泛的低温贮藏技术。荔枝适宜的保鲜参数分别是温度为1~5℃，氧气浓度为3%~5%，二氧化碳浓度为3%~5%，相对湿度为90%~95%；
自然低温贮藏：将成熟的鲜荔枝用0.5%硫酸铜溶液浸3分钟，然后用有孔聚乙烯包装，可在室温下贮藏6天。
低温冷藏法：用2%次氯酸钠浸果3分钟，沥干药水后，将荔枝贮藏于7℃环境中，可保持40天左右，色香味仍好。
荔枝入库前的管理工作：
荔枝采收：荔枝采收应该选择在晴天早晨或下午进行，避开阴雨和高温天气；
荔枝分级：按照荔枝的分级标准进行分级，剔除伤果病果。
荔枝预冷：预冷方式可以选择真空预冷保鲜机；
冷库杀菌消毒；提前降温；冷库的温湿度及气体成分管理；
定期检查：荔枝在贮藏期间应定期检查，检查是否有病害损伤等，若有请及时剔除。
参考资料：
荔枝冷库保鲜方法介绍，储藏30天不坏！-万能制冷官网
荔枝不能放冰箱里。新鲜荔枝放在冰箱里保存，容易使果皮变黑，失去鲜美的果肉。比如新鲜的荔枝，如果在0℃保存一天，会使果皮变黑，果肉变味。荔枝的保鲜方法有:1.常温气调贮藏:将荔枝(10-15公斤)放入0.25毫米厚的塑料袋中，常温下放入筐或箱中贮藏。塑料薄膜袋的防气体和防潮功能可以抑制霉菌的繁殖和蛀虫的危害。2.低温贮藏:荔枝用塑料袋包装后，在果面上垫一张吸潮纸，定量放入周转箱或标准纸箱中，贮藏在0℃至-8℃以下的冷库中。扩展信息:荔枝的功效和作用如下:1.补脑:荔枝中丰富的糖分有补充能量、增加营养的作用。研究证明，荔枝能滋养脑组织，明显改善失眠、健忘、疲劳等症状。2.消肿:荔枝有消肿、解毒、止血、止痛的作用。3.美容:荔枝含有丰富的维生素，能促进微小血管的血液循环，预防雀斑，使皮肤更加光滑。