糯米来不及泡了怎么办,粽子的米没有泡,怎么办

1、粽子的米没有泡,怎么办米不泡直接包进去的话, 米粒会发不开, 可能烧不熟;即使能发开也会撑破包好的粽叶.
粽子米没泡解决办法:拆开重新包 。一定要先泡米?。?
米洗净后泡3个小时左右就可以了 。
制作步骤:
1、糯米洗净后泡3个小时
2、粽叶用热水烫过洗净沥干
3、粽馅的调味:喜欢吃什么就包什么,咸的要先腌入味
4、将两叶粽叶折成漏斗状,舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后,再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧 。将包好的粽子放入锅中 。
5,粽的烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可 。(其实时间长短关键是看你包的粽子的大?。?
久为珍
米不泡直接包进去的话, 米粒会发不开, 可能烧不熟;即使能发开也会撑破包好的粽叶.
粽子米没泡解决办法:拆开重新包 。一定要先泡米?。?
米洗净后泡3个小时左右就可以了 。
制作步骤:
1、糯米洗净后泡3个小时
2、粽叶用热水烫过洗净沥干
3、粽馅的调味:喜欢吃什么就包什么,咸的要先腌入味
4、将两叶粽叶折成漏斗状 , 舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后,再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧 。将包好的粽子放入锅中 。
5 , 粽的烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面 , 待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可 。(其实时间长短关键是看你包的粽子的大?。?
包粽子之前米应该提前泡,如没泡的话应该煮久一点 , 一般有泡的话煮开后把火关小 , 再煮多半个钟,如没泡的话要煮多10分钟 。
如果实在没时间就把糯米煮下 , 之后炒一下;之后就可以包粽子了;有时间就用温水泡,再炒香再包粽子
告诉你个补救办法,包好后,整个浸泡24小时,然后再煮就OK了.

糯米来不及泡了怎么办,粽子的米没有泡,怎么办

文章插图
2、怎么才可以快速泡糯米想要快速泡开糯米的话,可以把它们放入用温度在三十到四十度左右的温水中浸泡,因为水的温度越高,糯米被泡开的速度也就越快 。但是糯米并不能用开水来泡,因为开水的的温度太高,它可能会对糯米内的营养成分造成不利影响 。
怎么快速泡开糯米
糯米快速泡开的方法
我们如果想要快速的将糯米泡开的话,就可以用温度在三十到四十度左右的温水来浸泡大米 , 因为水的温度越高,糯米被泡开的速度也就越快 。
不过需要注意的是,我们最好不要用开水来浸泡糯米,因为开水的温度太高了,虽然它能让糯米非常快的被泡开,但是这样做也会让糯米内部的营养成分流失或者是遭到破坏 。
糯米又被人们称为江米,它的颜色一般是乳白色的,这种米煮熟之后有非常大的粘性,它经常被用来制作各种糕点、甜点 , 很多平时爱吃的汤圆就是用由糯米制成的糯米粉做出来的 。
用60度热水泡10分钟就可以了,不要用开水泡,开水泡会结块!
用稍微热一些的水泡
稍微多加点水
自习咯
糯米来不及泡了怎么办,粽子的米没有泡,怎么办

文章插图
3、糯米饭没有泡蒸不熟了该怎么办将糯米淘洗干净,浸泡1小时,浸泡时间不要太长 , 时间太长做出的饭会发粘 , 做出的酒酿吃起来糊口 。如果你有煮饭经验,用压力锅煮饭最好,因为压力锅有一定的压力,更容易使淀粉糊化,煮出的饭松软 。加水比一般和饭少很多但是水也不能太少 , 太少的话饭太干了,做出的酒酿有夹生 。如果你没有做饭的经验,那还是蒸,水开后上锅,等冒蒸汽后小火蒸1小时,关键在:有别于蒸馒头,蒸馒头要大火,蒸好后马上出锅 。蒸饭不能马上出锅,停火后过半小时后再出锅 。这和做其它米饭是同样道理,淀粉糊化需要一定时间 。这样做出的米饭又香又糯,还粒粒相儒,加工出的酒酿才好吃 。
一斤米一俩糯米,先适当煮一煮然后沥干再蒸10分钟,我是这样做的,这样吃起来可口一点,但如果你本来就用的比较糯的米就要少放在一点糯米了,那样会粘口 。
麻烦采纳,谢谢!
糯米来不及泡了怎么办,粽子的米没有泡,怎么办

文章插图
4、糯米饭没有泡蒸不熟了该怎么办可以加些水重新蒸蒸试试,没熟是水分不饱和,实在不行改做粥吧 。
糯米来不及泡了怎么办,粽子的米没有泡,怎么办

文章插图
5、来不及泡糯米怎么煮饭可以直接蒸 , 我们寝室都这么干的,大概40分钟就能熟 。望采纳
【糯米来不及泡了怎么办,粽子的米没有泡,怎么办】不泡也行,我做过