香肠发酸还能吃吗,香肠酸了还能吃吗

1、香肠酸了还能吃吗一般来说的话，香肠的话，酸奶的话是不可以再吃的哟，香肠酸奶是不可以再吃的，然后。就是我觉得如果那个香肠酸奶的话，最好是扔掉那样子的话，对自己的身体比较好。
香肠酸了不能吃了。香肠酸说明香肠己变质，不能吃了。吃了会坏肚子的呀。

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2、自己灌的香肠发酸怎么回事自己灌的香肠发酸了还能吃吗5自己灌的香肠发酸了还能吃吗
不建议再吃。
香肠出现发酸情况就不建议再继续食用，因为香肠发酸一般是由于发酵所造成的，而这次期间会有细菌滋生，这种香肠如果再继续食用会对肠胃造成不适影响，很容易引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等肠胃不适症状。严重时还会有引起食物中毒的风险，所以一旦香肠出现发酸现象就要及时丢掉。
6做香肠要放白酒吗
可以放。
自己制作香肠时可以适量放一点白酒，最好是选择口感好的酱香、浓香型白酒，这样能增添香味，能让香肠的口感更好。此外白酒还有杀菌抑菌的作用，制作香肠时加入白酒能提高其防腐能力，可以延长香肠保质期，能避免其在制作过程中出现发酸、发霉等现象。

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3、香肠变酸了可不可以吃自己灌的香肠发酸还能补救吗1香肠变酸了可不可以吃
不建议吃。
【香肠发酸还能吃吗,香肠酸了还能吃吗】一般来说，质量合格的香肠是不会出现发酸的情况的，如果香肠出现了发酸，那很有可能是腊肠出现了变质，此时的香肠已经滋生了大量的细菌和有害物质，人体食用后可能会对身体健康造成伤害，所以变酸后香肠是不建议再吃的。
2自己灌的香肠发酸还能补救吗
发酸不严重可以进行补救。
如果自己灌的香肠在保存过程中出现了发酸的情况，但是发酸不明显的话，那可以在香肠表面涂上一层高浓度白酒，白酒既能杀菌，还能丰富香肠的口感，还可以在炒制香肠的时候，多搭配一些气味大的食物来掩盖香肠的酸味。
但如果香肠发酸严重的话，为了自身健康着想，建议还是不要继续食用了，避免对身体健康造成伤害。
3香肠怎么保存不容易变质风干保存
香肠出现发酸可能是里面的水分的没有蒸发完全，使香肠里面的肉发酵变酸，所以可以将香肠挂在阴凉干燥通风处，但是要注意避免阳光直射。
冰箱保存
香肠还可以置于冰箱中保存，冷藏或者冷冻保存都可以，只是冷藏保存时间较短，只能保存1~2个月，而冷冻可以保存半年以上。
4香肠发酸吃了要紧吗
视具体情况而定。
吃了发酸的香肠要不要紧要取决于香肠发酸的与严重程度以及吃的量，并且每个人的体质不同，吃了发酸的香肠出现的情况也会有所不同。
如果发酸情况较轻，并且食用的量较少的话，那可能并不好出现什么不适反应，建议多喝水加快代谢，而如果香肠发酸情况比较严重，比较食用的量不少的话，食用后可能会出现腹泻、腹痛等不适，建议及时就医进行诊治，以免耽误病情。

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4、自己灌的香肠发酸了还能吃吗如果自己管的香肠发酸了，当然是不能吃的，因为里面的肉已经变质了，当时你应该是惯的，没问题，只是塑封不太好，或者是风干的不太好，主要的原因应该是没有放到通风的地方。这属于是保存的问题。
自己灌的香肠发酸了，是肯定不能吃的，说明肉已经坏了。吃了以后肯定会生病的。所以绝对不能吃。
当然不能吃啦，顺便里面的东西已经变质了呀，长细菌啦！吃了会生病的
不能，因为吃了会中毒的。严重甚至会死亡。
自己灌的香肠酸了也是不能吃的。

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5、烤肠酸了能吃吗?不能吃的哦。
香肠酸了不建议吃，不仅会影响口感和营养价值，还可能导致食用者出现身体不适。通常香肠变酸可能与生产过程中发酵或存放过久，食材变质有关。
如果为生产过程中出现发酵情况，说明制作工艺不当，会导致香肠的口感下降，并且其中蛋白质、维生素、钾等营养元素也可有所流失，食用价值较低。如果是存放过久导致香肠酸了，还可能出现变质的情况，香肠内部可出现致病菌滋生，也不建议吃。
除味道变酸以外，此类香肠还可能出现颜色发黑、气味变酸、腐败发臭等现象。如果继续吃这种香肠，则可能出现胃肠道不适，如恶心、呕吐、腹泻、腹痛等，甚至可能增加患急性胃肠炎等消化系统疾病的风险。
在购买香肠时，应尽量通过正规渠道买保质期内的香肠，还应注意适量购买。如果并未吃完，也应密封放置在阴凉通风处或冰箱中冷藏，避免在过于炎热、潮湿处放置，以免加快变质速度，并且建议尽快吃完。
香肠有点酸的原因是：
在灌制过程中，使用了温度过高的水洗肉、在装完香肠后没在肠衣上扎洞以及晾香肠时气温过高等，都会造成香肠发酸；也有可能是盐放的太少。
一般的香肠都是需要在风干的环境里面保存，但是有的时候还是会坏，需要冷藏保存，香肠长霉是坏了。因为保存时没有完全过掉水分，或者是保存的地方比较潮湿。长霉的香肠不宜食用，长霉说明已经变质，产生了有害物质，食用后危害人体健康。
变质的食物是不能吃的，建议吃不完的烤肠可以放置冰箱存放，在保质期没有失效前一定要吃完以防营养成分大量流失。
肯定不能吃啊