瓢儿白是什么,上海青又叫做瓢儿白，上海青的营养功效与作用有哪些？

1、上海青又叫做瓢儿白,上海青的营养功效与作用有哪些?上海青又叫做瓢儿白，上海青的营养功效与作用有哪些？上海青又称上海白菜、苏州青、清江菜、青姜菜、小塘菜、青梗菜、清江菜、油菜、勺子菜。它是华东地区最常见的白菜品种，具有降血脂、解毒排烟、宽肠通便等特点。降低血脂上海青所含的膳食纤维能中和体内的胆固醇，有效降低血脂。解毒消肿上海青所含的植物激素能增加体内酶的生成，有助于提高肝脏的解毒功能，具有解毒消肿的优点。宽肠通便上海青所含的植物纤维能增加胃肠蠕动，有宽肠通便的作用。海青所含的膳食纤维能中和体内的胆固醇，能有效降低血脂，提高我们的身体健康。

上海青所含的植物激素能增加体内酶的生成，上海青有助于提高肝脏的解毒功能，具有解毒、排毒的优点。上海青是卷心菜的一种，又称小油菜，有以下功效。上海青属于低脂肪蔬菜，可以降低血脂，而且不增加体内脂肪的堆积，具有减肥的功效。上海青所含的植物激素能增加人体酶的形成，具有解毒消肿作用，能排出人体内的各种致癌因子；有润肠排便的作用，能防治肠道肿瘤的形成。
事实上，上海青是大白菜的一个品种，因为它的茎有很多叶子，每片叶子都接受大量的光合作用。因此，其颜色非常绿，看起来非常诱人。上海青的做法有很多，不仅可以炒菜，还可以在汤里加几片上海青，瞬间营养视觉满分。

吃上海青有什么好处？上海青具有活血、散血、解毒的功效，可辅助缓解产后血瘀、腹痛。降脂油菜是一种低脂肪的蔬菜，且含有膳食纤维，能与食物中的胆酸和胆固醇及甘油三酯结合，并从大便中排出，从而减少脂质的吸收，故可用于降血脂。
降低血脂
降血脂

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2、四川的朋友帮我看一下这几种菜分别叫什么1 ，瓢儿白（白菜）
2，白油菜，紫色的叫红油菜
3，菠菜

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3、什么是(朴儿白),一种蔬菜,四川话是这么说的娃娃菜，北方就是这么叫的！
四川话叫瓢儿菜，或瓢儿白，是因为它的叶子根部长得像一把汤匙，四川话叫瓢儿，所以叫瓢儿菜！
大大的圆白菜我们就叫坨儿白，小白菜我们叫瓢儿白，因为菜叶杆像勺子，勺子又叫瓢儿或者瓢根儿。
应该是瓢儿白就是小白菜北方叫娃娃菜
就是白菜的一种
小白菜的一种

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4、瓢儿白是什么意思?俗语有云：乡坝娃儿进城，看啥子都新奇，啥子都想试下。城头娃儿一哈不干了，你乡坝头的土鳖些也想跟我们城头人操。于是就用瓢儿白婆娘，青苔娃儿“一语来鄙视乡坝人。

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5、瓢儿白是什么蔬菜。瓢儿菜是十字花科芸薹属二年生草本植物。原分布于中国，南京、上海一带栽培最多。其高可达40厘米，全株无毛，根粗大，茎丛生，基生叶莲座状，叶片圆卵形或倒卵形，墨绿色，有光泽，中脉宽，有纵条纹，叶柄白色；总状花序顶生，花淡黄色，萼片长圆形，花瓣倒卵形或近圆形，3-4月开花，5月结果。
【瓢儿白是什么,上海青又叫做瓢儿白，上海青的营养功效与作用有哪些？】 蔬菜。瓢儿菜是十字花科芸薹属二年生草本植物。它原分布于中国，南京、上海一带栽培最多。其高可达40厘米，全株无毛，根粗大，茎丛生，基生叶莲座状，叶片圆卵形或倒卵形，墨绿色，有光泽，中脉宽，有纵条纹，叶柄白色；总状花序顶生，花淡黄色，萼片长圆形，花瓣倒卵形或近圆形，长角果长圆形；果瓣具显明中脉及网状侧脉，喙宽且粗，种子球形，深棕色， 3-4月开花，5月结果。瓢儿菜性喜冷凉，不耐高温，喜光，对土壤适应性较强。