新鲜毛豆怎么长期保存方法,新鲜毛豆怎样长期保存新鲜毛豆如何长期保存

1、新鲜毛豆怎样长期保存新鲜毛豆如何长期保存1、毛豆用清水清洗干净后沥干水分放到盆里，挑选出坏掉的毛豆，并将剩余的毛豆的根部剪掉。
2、将处理好的毛豆全部放到干净的塑料袋里面，封好塑料袋的封口。
3、再将整袋毛豆放到冰箱的保鲜室里面保存就可以了。

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2、新鲜毛豆怎么保存才能放时间长储存毛豆可以用冷冻冷藏法、炒水冷藏法、油炒冷藏法，这些方法能使毛豆保存时间更长更新鲜。
焯水冷藏法是保存毛豆最长时间的方法，先将毛豆壳全部剥掉，煮一锅沸水，将豆粒倒入锅中焯30秒后捞起，等水分晾干后装入保鲜袋中，放进冰箱冷藏室即可。
冷冻冷藏法保存毛豆，基本上能保存一个月左右。将毛豆放进一个结实的包装袋中，放进后密封起来，立即立即放进电冰箱内开展冷藏，食用时拿出来也是一样的新鲜。
生长习性
大豆性喜暖，种子在10-12℃开始发芽，以15-20℃最适，生长适温20-25℃ ，开花结荚期适温20-28℃，低温下结荚延迟，低于14℃不能开花，温度过高植株则提前结束生长。
种子发芽要求较多水份，开花期要求土壤含水量在70%-80%，否则花蕾脱落率增加。大豆在开花前吸肥量不到总量的15%，而开花结荚期占总吸肥量的80%以上。

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3、新鲜毛豆怎么保存能长期食用1、焯烫冷冻法：可以先把新鲜毛豆剥成豆粒，然后烧上一锅盐开水，等水开后倒入毛豆焯烫30秒左右，马上捞出放入准备好的凉水中，如果凉水的量不是太多，不能很快冷却，可以不断的换水或冲入凉水，让毛豆尽快冷却下来。等毛豆完全冷却后，捞出沥净水分，晾干表面的生水，装入保鲜袋中，每袋装入足够一餐吃的即可。然后扎紧袋口，将保鲜袋放入冰箱冷冻室保存，冷冻保存即可，吃的时候取出化冻就可以了。这种方法可以保存一年之久。但有些网友反映说这种保存方法会导致化冻化的毛豆有异味，这其实是在保存过程中冰箱出现长时间的断电，毛豆有过化冻造成的。
2、油炒冷冻法：把剥好的毛豆用清水洗一下，沥净水分。炒锅倒适量油，油量就是一般炒菜的油量，把油烧热后，倒入毛豆稍微煸炒一下，然后出锅摊放至凉透。把凉透的毛豆装入保鲜袋中，每袋装入足够一餐吃的即可。然后扎紧袋口，将保鲜袋放入冰箱冷冻室保存，冷冻保存即可，吃的时候取出化冻就可以了。这种方法可以保存一年之久，保存的毛豆也容易出现变味、变色等现象，拿出来做菜还是很绿很嫩的，是比较好的一种保存方法。

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4、生毛豆怎么保存方法生毛豆最好不要直接冷冻保存。
生毛豆不经处理直接放入冰箱冷冻保存，会破坏毛豆的营养成分，不适合长时间保存。最好先将毛豆的外壳剥开，将毛豆放入烧开的水中烫1分钟后捞出。沥干水分后放入保鲜袋或保鲜盒里，置于冰箱冷冻保存，可以保存较长时间。
毛豆选购注意事项
1、选择颗粒饱满的。挑选毛豆时，要选择那种比较饱满的毛豆，饱满的毛豆里面的豆子就比较饱满一些，吃起来也就有得吃，而那些扁扁的毛豆就别买了，基本上也没有什么豆子。
2、选择一个剥开。挑选毛豆的时候尽可能的选择拨开一颗看看里面的现状，很多毛豆表面是看不出来是不是坏掉的，我们拨开一颗看看里面是否是好的，这个还是有必要的。
3、看颜色。在挑选毛豆时要选择表面不是黄色的，选择青色的，那样的毛豆往往就不会有老的现象，而表面发黄的毛豆其实都是老一些的毛豆了，吃起来的口感会差很多。
以上内容参考百度百科-毛豆
给大家分享毛豆的几种保存方法，可以一年到头都能吃到新鲜的毛豆粒，特别冬天吃，比肉还受欢迎。
1:可以带皮保存，有的朋友说不能清洗，但是我感觉还是清洗一下比较好，清洗干净必须晾干水分，加入少许的白酒拌匀，装入保鲜袋密封入冰箱冷冻保存。
2:把毛豆剥开，毛豆粒开水下锅进行焯水，大概三十秒捞出立即过凉，控干水分，入保鲜袋密封入冷冻室保存。
3:锅内加入适量油，下入清洗干净控干水分的毛豆粒，小火炒制一下，倒出晾凉密封入冷冻室保存。
4:剥好的毛豆粒，加入适量食用油拌匀，装入保鲜袋密封，也是冷冻保存。
以上几种方法都可以保存一年基本不变色，随吃随?。?非常方便，最主要的是要有冰箱才可以哦。
保存毛豆的注意事项：
1、无论是焯烫还是油炸，都要把毛豆弄“死”，阻断其生长的可能，这样才能尽可能长时间地保留住毛豆的营养。
2、处理好的毛豆不能带有生水，而且要分袋包装，并密闭保存隔绝空气，然后才能放进冷冻室保存。
3、冷冻好的毛豆要吃多少取多少，切忌反复化冻、冷冻，那样会破坏毛豆的营养和口感。
你好，关于这点，我们应该了解到，
其实我们自己在家就可以保存新鲜的毛豆，即使放上一年也不会坏，特别是过年期间蔬菜很少，如果来客人了用毛豆放点辣椒，放点肉炒一炒，是非常受欢迎的。那么如何保存新鲜的毛豆呢？一起来看一下吧。
首先是，短期保存
买回来的毛豆带壳不要清洗，然后装入塑料袋中，系紧排出里面的空气，然后可以直接放入冰箱，保鲜橙进行保存，这样能够保存一个月，拿出来之后也是一样的新鲜。
其次，长期保存
首先将毛豆壳去干净，挑出里面破损以及腐坏的毛豆。然后清洗干净，在锅中放入水烧开加一点盐，再加一点食用油，将毛豆放进去煮一分钟。食盐可以消菌杀毒，让毛豆的保存时间更长，食用油可以保持毛豆翠绿的颜色。
准备一个盆里面放入凉水，将煮好的毛豆放里冷却。过凉水是为了防止毛豆发黄。过凉水后将毛豆放入保鲜袋中。
可以将一个保鲜袋里放入一次吃的量，这样等到吃的时候拿出来一包化冻就可以了，非常方便。
家里如果有冰柜的话，可以买个几十斤毛豆，用这个方法来保存，吃一年多都不成问题

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5、怎样长期保存新鲜毛豆角【新鲜毛豆怎么长期保存方法,新鲜毛豆怎样长期保存新鲜毛豆如何长期保存】1、油炒冷冻法：剥出来的毛豆洗干净，沥干水分之后，放油锅里焯一焯，然后捞出来放凉，凉透了之后再装到保鲜袋里，一袋一袋分装好之后再扎进口袋，然后放进冰箱的冷冻层保存。
2、冷藏保鲜法：保存毛豆米的时候可以将毛豆直接冷藏保鲜储存，将备好的毛豆米置于保鲜袋中进行密封储存之后，将其直接置于冰箱中进行冷藏保存，这样保存的毛豆大致可以保存至一个月左右的时间，且保存的新鲜度也是极好的。
3、焯烫冷冻法：先把新鲜的毛豆粒子剥出来，然后烧开一锅水，然后加点盐进去一起烧，当水开了之后，就把毛豆放进去然后焯烫，焯烫大约三十秒左右的时间之后，就立刻将其捞上来，然后放进事先准备好的冷水里面放凉，如果冷水不多，就不停的加冷水进去，总之目的就是为了让毛豆尽快的冷却，之后捞出来沥干，当毛豆表面的水分沥干之后就放进保鲜袋里面，分装好了之后扎进口袋，然后放进冰箱的冷冻室里面，吃之前再拿出来化冻使用就行了。

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