猕猴桃如何催熟变软,猕猴桃如何催熟变软

1、猕猴桃如何催熟变软猕猴桃催熟的方法如下：
1、用苹果催熟猕猴桃
可将几个苹果和买来的较硬的猕猴桃一起装在纸袋子里，扎上口，放上两三天，就能使猕猴桃变软了。这是利用的苹果散发出来的一起气体――乙烯，起到催熟效果的。
不仅苹果能催熟猕猴桃，其他的水果，如香蕉、梨、蔬菜西红柿等也能将猕猴桃催熟，但要记住不能放的时间太长了，会让猕猴桃变烂的。
2、用牙签催熟猕猴桃
就是将买来的猕猴桃先用水清洗干净，然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞，然后装到塑料袋里，并扎起来，放置几天，会加快成熟的进度。还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子，同样也能起到催熟猕猴桃的作用。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯，而乙烯能加快猕猴桃成熟。
【猕猴桃如何催熟变软,猕猴桃如何催熟变软】3、密封催熟
大批量快速催熟猕猴桃的新方法，首先将猕猴桃硬果装入纸板箱内成为果箱；然后将果箱放入室内堆垛，并关闭室内门和窗保温；再将室内湿度控制在80-90%，温度控制在20-30℃；果箱每2-3天打开一次，释放果箱内的二氧化碳，并让氧气进入果箱内。
同时翻垛，将垛内果箱堆在垛外，垛外果箱堆在垛内；猕猴桃硬果5-8天即可完全被催熟，达到最佳食用风味。猕猴桃硬果被催熟完成后，立即打开果箱，打开室内门窗进行降温换气，降低猕猴桃硬果在催熟过程中产生的乙烯气体含量，在20℃条件下催熟果子存放3-4天，在0-5℃条件下存放一周。

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2、猕猴桃的催熟方法猕猴桃的催熟方法
猕猴桃的催熟方法，猕猴桃是很多人喜爱的水果，经常食用有助于人体健康。然而，许多刚买的猕猴桃又生又硬。生猕猴桃中的蛋白酶会分解你口中的蛋白质。吃完之后，你会觉得嘴巴会很不舒服。下面有一些催熟猕猴桃的小技巧。
猕猴桃的催熟方法1
猕猴桃什么时候成熟
那些自然界中生长的野生猕猴桃果实的成熟时间是每年农历的7月份前后，这时可以去一些猕猴桃生长的地方采摘野生猕猴桃，回家后可以直接吃，如果他没有完全熟透，还可以进行稍微的催熟处理。在果园中人工大面积种植的猕猴桃上市时间比较早，在每年6月份左右就能成熟上市。
猕猴桃的催熟方法
1、猕猴桃完全熟透，以后果肉特别软，不方便保存和运输，在很多时候人们采摘猕猴桃时，它的果肉还比较硬，没有完全熟透，需要进行必要的催熟以后才能吃。在生活中猕猴桃的催熟方法也有很多种最简单的方法就是把它放到温暖环境中密封保存，在它果肉变软后取出食用。
2、猕猴桃还可以采用破坏法来催熟，具体做法是取干净的牙签，在需要催熟的猕猴桃表面扎上一些小孔，然后用可以密封的保鲜袋把猕猴桃装起来，再把保鲜袋的’口扎紧，直接放在温暖的环境中催熟，两天以后猕猴桃就能变软，但这种方法催熟的猕猴桃必须尽快食用，不然很容易发生腐烂变质。
3、猕猴桃还可以用成熟的水果来催熟，像生活中常见的苹果，梨，香蕉等水果就都可以用来催熟猕猴桃，因为这些成熟的水果在保存过程中会释放一些乙烯，乙烯对水果有明显催熟作用，能让猕猴桃的果肉尽快变软，在需要的时候可以把没有成熟的猕猴桃与苹果，梨，香蕉等水果放在一个塑料袋中把口扎紧，然后放在温暖的地方，几天以后猕猴桃就能熟透。
猕猴桃怎么保存？
猕猴桃是比较耐贮藏的水果，但是猕猴桃的保存也要讲究方法，否则错误的保存会使猕猴桃不新鲜。可以将猕猴桃保存在冰箱，或者放置阴凉处。
1、冰箱保存：生猕猴桃放在冰箱里（1-5度左右)可保存一个月左右，要吃的时候提前几天拿出来催熟。可将要吃猕猴桃和成熟的香蕉、苹果放在一起，变软后即可食用。
2、阴凉处保存：购买猕猴桃后，应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封（如果完全密封，下次打开时会有一股烂酒味) 。最好不要将猕猴桃放在通风的地方，这样容易使其内容的水分流失，使硬的变的更硬，软的变的没有水分。
保存猕猴桃注意事项：冷藏、避光、盒装，都是增加猕猴桃保存时间的有效方法。另外，需要注意，前期精挑细选也可增加保存的时间。在保存时，应先挑出软的、有外表损伤的猕猴桃，否则这些猕猴桃会散发出”乙烯“，对其他猕猴桃进行”催熟“，不利于长期保存。
猕猴桃怎么吃？
猕猴桃中含有丰富的维生素A、维生素C和维生素E，不仅能有效增白皮肤，消除雀斑和暗疮，起到美丽肌肤的作用，还能增强皮肤的抗衰老能力。猕猴桃营养价值高，热量却很低。那么，猕猴桃怎么吃呢？
1、直接削皮。这是吃猕猴桃最常用的方法，用水果刀把皮削了，直接咬着吃，简单方便。
2、用勺子吃。用一把水果刀，把猕猴桃从中间一切两半，然后用勺子沿着皮的边缘，轻挖果肉来吃。
3、用水果叉或牙签吃。这个方法比较有难度，但在招待亲友的时候，这个方法最好。
详细方法：
1用小刀将猕猴桃两头切掉。
2将小号的水果刀自果皮边缘扎入。
3轻轻转动果皮刀，沿着果皮边缘，将果肉和果皮切分离。
4将猕猴桃竖着放在盘内，将果皮轻轻拉出。
5在用刀子均分成小块，用水果叉或着牙签叉着吃就可以了。
猕猴桃的催熟方法2
猕猴桃
带您来认识水果之王“猕猴桃” ，猕猴桃是一种含有极高营养的水果，尤其是含有的维生素C含量是水果中最丰富的，只需要吃一颗小小的猕猴桃就可以补充人体每日需要的各种营养，而且也是最养生的水果了。
猕猴桃被誉为“水果之王”
猕猴桃是我国特有的一种水果，含有极高的营养，因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果之王” 。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维，作为水果最引人注目的地方当属其所含的具有出众抗氧化性能的植物性化学物质sod，据美国农业部研究报告称，猕猴桃的综合抗氧化指数在水果中名列居前，仅次于刺梨、蓝莓等小众水果，远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。与蓝莓等同属第三代水果中颇具代表性的。
猕猴桃的果肉丰富
含有的营养以及水分也是最多的，猕猴桃果实肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。适时采收下的鲜果，在常温下可放一个月都不坏;在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等，这些产品或黄、或褐、或橙，色泽诱人，风味可口，营养价值不亚于鲜果，因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分――叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的别名又称为奇异果、超级水果，它的含钙量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。
猕猴桃含有大量的维生素C
这是一种提高身体免疫力的营养物质，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。
带您来认识水果之王“猕猴桃”，猕猴桃是世界上人们最喜爱的水果，想要养生抗癌的话，经常吃猕猴桃酒可以了。

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3、怎样让猕猴桃快速变软变熟水果催熟
1、第一种水果催熟法：如果朋友们购买的是整箱的猕猴桃，可以把箱子里放入一两个苹果、西红柿或者是香蕉。因为这些水果可以释放出大量的乙烯气体，这种气体能够快速的使猕猴桃成熟变软。大约两三天就可以食用了。如果朋友们是去超市购买的散装猕猴桃，则可以将猕猴桃和苹果、西红柿、香蕉这些能够释放大量乙烯气体的水果共同装在一个方便袋里，将袋口封严。放在一个比较温暖的地方，也是同样需要大约两三天的时间猕猴桃就会变软，可以食用了。
高温催熟
2、第二种高温催熟法：所谓的高温催熟法就是将还未成熟的硬邦邦的猕猴桃，放入锅里的蒸屉上，锅中加入一些清水将猕猴桃蒸1分钟左右取出。待猕猴桃变凉的时候用一个方便袋装好，封严。同样也放在一个比较温暖的地方，用这种方法来催熟的话相对比较的快速大约第二天就可以食用了。
牙签催熟
3、第三种牙签催熟法：牙签催熟法就是取一根干净的牙签，将猕猴桃扎上一些小孔，这样猕猴桃自身也会释放出乙烯气体而成熟。为了避免使猕猴桃感染上细菌，我们可以用保鲜膜将猕猴桃逐个包好，再放到盛有大米的容器里进行保温。像这种方法的话大约上午放好，下午就可以吃了。是最快速的一种。猕猴桃太硬，着急吃怎么办？记住这3点，轻松让猕猴桃快速变软。
4、另外像这种比较生的猕猴桃，还可以用来做成果干，口味也是相当不错的。做果干的话需要先将猕猴桃的皮削掉，再切成片。然后用白醋和盐去除它的酸涩，再冲洗干净。最后一层一层放入白糖翻拌均匀，再放到室外晒干或者放入烤箱烤干即可食用。
第1个方法，就是用水果催熟，先把猕猴桃放到一个袋子中，然后再装进一个梨进去，接着把袋子口系起来，扎口处要系得紧一点。袋子里面的梨可以释放出大量的乙烯气体，这样就能够起到催熟的作用了，这样存放的猕猴桃大概两三天就会变得非常软了，将猕猴桃的外皮剥掉，然后就可以吃到非常香甜，非常软糯的果肉啦。
第2个方法，先准备一个大一点的碗，然后向碗中倒入适量的白酒，白酒可以是任何度数，任何品牌的，只要是白酒即可。将咱们买来的生猕猴桃放到酒中沾上适量的白酒，一定要把表面都沾满，沾好之后将其直接放在袋子中，然后把收口处扎紧。用白酒催熟猕猴桃，同样是放在常温下两天就可以吃到非常香甜，非常软糯的猕猴桃了。而且用白酒催熟猕猴桃非常简单快捷，因为几乎所有的家庭中都会备上一些白酒，所以这个方法是最简单的。
第3个方法，先准备一个大盆，向盆中倒入适量的清水，将猕猴桃放进去先清洗一遍，要将表面的绒毛清洗干净，清洗完了之后，咱们用厨房纸巾把猕猴桃表面的水分擦干，然后取来一根牙签，用牙签在猕猴桃表面多戳上一些洞，这样猕猴桃就可以更快地释放乙烯气体，从而达到自身催熟的效果。猕猴桃表面扎上小洞之后，咱们再用保鲜膜包裹起来，要一个一个地包裹，这样更加干净，更加卫生，而且不会受到外界细菌的感染，最后再用塑料袋密封起来，同样是常温放置两天就可以吃了。
最后一种方法就是高温催熟法，先在蒸锅中烧上一锅开水，水开之后咱们先放上蒸屉，然后放上猕猴桃，接着盖上盖子焖煮一分钟，一分钟之后关火取出晾凉，等到猕猴桃晾到室温之后咱们再将其放入到袋子中，把袋子的口系起来放一天左右猕猴桃就会变软了，这个方法非常快速。
猕猴桃是一种维生素含量十分的丰富的水果，不过在刚买回来的时候，猕猴桃大部分都是很硬的，今天那小编就教给大家几个能够让猕猴桃快速变软的方法，让我们一起去看一下吧！
第一个，香蕉催熟法，把香蕉和猕猴桃放在一起，密封在袋子里面，正常的情况下，3天左右，就能够让猕猴桃绵软，不过在中间的时候，要打开密封，释放其中的二氧化碳。苹果和梨中含有乙烯类气体，有很强的催熟功能。
第二，牙签催熟法，用牙签在猕猴桃的表面插上一些小洞，然后用保鲜膜包裹起来，这样也能够让猕猴桃快速的变软，让我们食用的时间变短，口感更好。不过在中间的时候，要打开密封，释放其中的二氧化碳。
第三，密封法，把猕猴桃放进一个纸箱里，然后放置在潮湿的环境中，温度在20度左右，这样也能够很好的催熟猕猴桃，不过在中间的时候，要打开密封，释放其中的二氧化碳。
以上你就是3个快速是猕猴桃变软的方法，灵活的运用这3个方法，可以很快就能够吃上香甜可口的猕猴桃了，治安也不用看着硬硬的猕猴桃发愁了。
以上就是今天小编带给大家的，让猕猴桃快速变软的方法，很多人都不知道，真是太可惜了！希望大家能够喜欢
把猕猴桃放塑料袋中，放入梨和苹果，几天猕猴桃就变软。

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4、猕猴桃怎么快速变软想要猕猴桃快速变软，可以使用以下方式，第一，将猕猴桃放置在苹果、香蕉等水果旁边，第二，用塑料袋装起来，密封放置在温度比较高的地方，第三，用牙签在猕猴桃上扎几个小孔，放置在常温中。
猕猴桃怎么快速变软
苹果、香蕉、梨等水果在保存过程中会产生乙烯，这种物质具有一定的催熟作用，将猕猴桃与这些水果放置在同一塑料袋中，可以加速变软速度。
猕猴桃用牙签扎过以后，可以用保鲜膜包裹起来，放置在温度较高的地方，期间需要定期打开，释放其中的气体。
猕猴桃还未成熟时，肉质较硬，果肉呈浅黄绿色，口味酸涩，成熟后肉质变软，果肉颜色变为深绿色，口味变甜，口感更佳。

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5、猕猴桃怎么变软让猕猴桃快速变软的方法：
1、高温催熟：可以在锅中加入一点水，水开了以后在上面放上一个篦子，将猕猴桃放在篦子上，用高温蒸大概40秒左右，再把猕猴桃拿出来晾凉，晾凉以后装在袋子里放一天左右猕猴桃就会变软。
2、水果催熟：可以将它和其他水果放在一块，比如香蕉、苹果、石榴、梨等。把它们放在纸箱里，或者放在密封袋里。这些水果里面有催熟成分的气体，两天左右猕猴桃就能快速的变软。用到的苹果和香蕉必须是成熟的比较好的，如果不是成熟的它就不会释放这种气体，然后就没有效果。
3、密封催熟：将买回来的猕猴桃，装进能封口的纸箱中，在催熟期间最好不要总是打开箱口。也可以把没有熟的猕猴桃放进保鲜袋中，等变软之后就能取出食用了。如果不密封起来，它里面的水分就会流失掉，很难变熟。
4、牙签催熟：先把猕猴桃用水洗干净，用干净的牙签扎几个小洞，也可以放划几个小口子。装进密封袋或者塑料袋中，将袋口扎紧，放置几天时间就可以吃了。但是这种方法在催熟期间可能会滋生微生物，口感可能会变差。
5、猕猴桃表面扎上小洞之后，咱们再用保鲜膜包裹起来，要一个一个地包裹，这样更加干净，更加卫生，而且不会受到外界细菌的感染，最后再用塑料袋密封起来，同样是常温放置两天就可以吃了。
学会这3个小技巧，猕猴桃能快速变软:
第一种：自身催熟法
大家可以用牙签在猕猴桃的身上扎几个小洞，这样猕猴桃自身就会快速的释放出一种气体，这种气体叫乙烯，它是一种天然的催熟剂，这样就可以加快猕猴桃的成熟速度，它就会很快的变软。
第二种：水果催熟法
成熟的苹果或者香蕉它们身体内会焕发出一种乙烯，这种气体能很好的催熟猕猴桃，我们可以把水果和猕猴桃放在袋子里封好口，这样在两天左右猕猴桃就能快速的变软。
第三种：高温催熟法
大家可以在锅中加入一点水，水开了以后在上面放上一个篦子，将猕猴桃放在篦子上，用高温蒸大概40秒左右，再把猕猴桃拿出来晾凉，晾凉以后装在袋子里放一天左右猕猴桃就会变软。
第一个方法。用水果催熟。先把猕猴桃放到一个袋子中，然后再装一个梨或者苹果接着把袋子口系起来。扎口处要记得紧一点。梨和苹果会释放出大量的乙烯气体这样就能够起到催熟的作用了。这样存放的猕猴桃大概两天到三天就会非常软。
第二个方法先准备一个打赢的吻。然后将碗中倒入适量的白酒。白酒可以使任何度数的。只要是白酒就可。然后将买来的生猕猴桃放到九中沾上适量的白酒。一定要把表面都占满。粘好之后直接放在袋子中把手口处扎紧。同样放在常温下，两天到三天就可以吃了。